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Posts Tagged: "Comida Saludable"

Reducir el consumo de sal no evita los problemas cardíacos

Constantemente a las personas se les recomienda evitar consumir mucha sal o que se le sustituya con el fin de evitar problemas de salud, principalmente cardíacos. Pero, ¿será cierto que este condimento realmente esté ligado a la salud de las personas? De acuerdo con investigaciones de la Universidad de Exeter, disminuir su consumo no evita las problemas-cardiacos.

Según los resultados encontrados, parece ser que consumir sal en exceso no contribuye de sobre manera a evitar enfermedades cardiovasculares, pues hay factores que deben ser vigilados con mayor énfasis como el consumir una dieta baja en grasas, actividad física y no fumar.
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El aceite de oliva ayuda a prevenir ataques cardíacos

La dieta mediterránea desde siempre ha sido reconocida como una de las más saludables que existen; uno de sus principales componentes es el aceite de oliva que, según investigaciones realizadas en el Instituto Nacional de Salud de Burdeos, ayuda a disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas casi a la mitad.

Consumidores habituales del aceite de oliva, ya sea para cocinar o como aliño, muestran una tendencia muchísimo menos de tener riesgo a ataques al corazón e incluso, muchos de estos individuos nunca han tenido uno, pese a ya estar en la tercera edad; para conocer más al respecto, visita el siguiente enlace de nuestro blog de salud y nutrición: Aceite de Oliva reduce el riesgo de infartos a la mitad.

Zumo (jugo) de betabel aumenta el rendimiento de ancianos

El betabel (también conocido como remolacha) siempre ha sido conocido por ser un vegetal con muchísimas características beneficiosas para todos; recientemente, se le ha atribuido nuevas propiedades que pueden mejorar la calidad de vida de las personas de la tercera edad, pues aumenta el rendimiento físico gracias a que hace circular mejor el oxígeno en la sangre.

Según investigaciones realizadas, debido a que el jugo de la remolacha ayuda que los vasos sanguíneos se ensanchen y que se reduzca la cantidad de oxígeno que los músculos necesitan para trabajar, el desempeño físico de las personas que lo incluyan en su dieta mejora considerablemente y su calidad de vida presenta cambios positivos.

Conforme envejecemos y/o adquirimos malestares cardíacos, tenemos mayores dificultades en obtener oxígeno mientras hacemos ejercicio y es por esto que hay mucho cansancio. Porque debido al deterioro de nuestro cuerpo, lo forzamos en obtener más oxígeno que no puede aprovecharse plenamente.

En la Universidad de Exeter, se realizaron las investigaciones correspondientes para comprobar la eficacia del jugo de betabel para las personas mayores, con lo que se obtuvieron resultados exitosos, lo cual es maravilloso, porque este vegetal también tiene otras propiedades como ser anti-cancerígeno y tener mucho potasio, así como calcio y hierro.

Beber zumo de naranja nos mantiene saludables

- - Consejos, Investigación, Salud

Tomar dos vasos de jugo o zumo de naranja ayuda a prevenir muchas enfermedades, según han encontrado en una nueva investigación científica realizada en Estados Unidos. El jugo (zumo) de naranja es muy saludable y se recomienda tomar dos vasos al día de esta bebida para mantenernos con buena salud, según ha descubierto en un nuevo estudio médico.

El zumo de naranja natural contiene muchas propiedades benéficas para el organismo, además que nos proporciona fibra, contiene un alto porcentaje de vitamina C que refuerza nuestras defensas, sobre todo para esta temporada invernal. Una nueva investigación encontró que tomar dos vasos de jugo de naranja natural al día puede reducir los problemas del corazón así como bajar la presión arterial. Tomando jugo de naranja nuestro cuerpo puede esta más saludable.

Los resultados de la investigación del zumo de naranja fueron publicados en el American Journal of Clinical Nutrition, en estas pruebas encontraron que la naranja contiene un químico natural llamado hesperidin, que brinda propiedades benéficas para el organismo. A pesar que estudios previos han comentado que el jugo de naranja es bueno para el corazón, los científicos siguen inseguros sobre que es lo que exactamente le brinda el poder protector a la naranja.

Aunque sea incierto lo que origina las propiedades benéficas en la naranja, se ha comprobado que las personas que sufren sobrepeso, hipertensión o problemas del corazón pueden verse beneficiados ampliamente al tomar zumo natural de naranja. Todo lo natural es bueno para el organismo y las frutas son una opción muy saludable para mantener bien nuestra salud.

Comer la piel de frutas y vegetales es bueno para la salud

- - Consejos, Gastronomía, Salud

Se ha descubierto que comerse ciertos frutos con todo y cáscara, es beneficioso para prevenir el cáncer y mantener una salud óptima. Se supone que los nutrientes de las frutas y verduras se complementan entre sí, por lo que pelarlas, hará que pierdan una considerable cantidad de vitaminas que pueden ayudar al cuerpo humano en diversos aspectos.

Entre las frutas que ayudan a prevenir el cáncer gracias a sus componentes, se encuentra el kiwi. Esta fruta de sabor semi ácido contiene además ciertos componentes que luchan contra las principales bacterias que podrían infectar la comida junto con una buena cantidad de antioxidantes. Para aprovechar al máximo sus nutrientes, se recomienda echarlo completo al extractor de jugos, puesto que los expertos dicen que la piel del kiwi tiene 3 veces más propiedades que los de la pulpa.

Otra fruta muy beneficiosa si se come completa es la piña (tranquilos, no se tienen que comer las espinas). Las propiedades principales de esta fruta tropical están en su corazón, el cual es la parte dura del medio; tiene fibra y vitamina C, la cual está más concentrada en su corazón que en la parte más blanda de la fruta.

Si hablamos de vegetales, podemos mencionar el ajo. ¿Comer la cáscara del ajo? Sí, puesto que contiene 6 diferentes compuestos de antioxidantes que retrasan el proceso de envejecimiento y ayudan a la salud cardíaca. Para aprovechar al máximo sus funciones, puedes sazonarlo con aceite de oliva y añadirlo a algún platillo que vayas a hornear, pues así dejarás que suelte sus propiedades naturales.

Para finalizar, tenemos las patatas (papas). Ya muchas personas saben que es más saludable dejarlas con todo y cáscara, pero no todos saben la razón de esto: una sola patata con todo y cáscara, puede proporcionar la fibra soluble que se recomienda para un día, además de vitamina C, potasio y zinc.

Estas son solo algunas de las frutas y de los vegetales que pueden aprovecharse más si se consumen enteros. Esperamos que les hayan sido útiles las sugerencias y gusten de aplicarlas para tener mejor calidad de vida.