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Posts Tagged: "Estudio Nutricional"

Tomar antioxidantes en el embarazo previene preeclampsia

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Según estudios realizados por especialistas de Estados Unidos y México, el consumo de suplementos alimenticios durante el periodo de embarazo -particularmente, aquellos ricos en antioxidantes y aminoácidos-, previene el riesgo de padecer preeclampsia en manera considerable, trastorno que puede llegar a ser fatal tanto para la madre como para el bebé.

La preeclampsia se caracteriza por estar muy ligada a la hipertensión gestacional y también a problemas de circulación por las venas de la placenta; según los expertos, una de las posibles causas de este padecimiento es la falta del aminoácido L-arginina, que contribuye a que la sangre fluya de manera adecuada por el cuerpo.
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Beneficios del zinc como suplemento alimenticio

En anteriores estudios se llego a pensar que el zinc era perjudicial se ingería previamente a un resfriado, pero recientes investigaciones nos demuestran los beneficios de este mineral al grado de poder convertirse en un suplemento alimenticio ideal. Podría llegar a suplir a los antibióticos infantiles.

Estos estudios hechos por el Instituto de Postgrado de Educación Médica e Investigación en Chandigarh, India y publicadas en La Biblioteca Cochrane, llegaron a la conclusión de que ingerir zinc en cualquiera de sus presentaciones, tan solo un día antes del inicio de los síntomas del resfriado, ayudaba disminuir la severidad como la duración de la enfermedad.

Si quieres conocer mas del tema visita nuestro blog Glovege: El Zinc ayuda a reducir enfermedades como el resfriado.

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En anteriores estudios se llego a pensar que el zinc era perjudicial se ingería previamente a un resfriado, pero recientes investigaciones nos demuestran los beneficios de este mineral al grado de poder convertirse en un suplemento alimenticio ideal. Podría llegar a suplir a los antibióticos

Estas nuevas conclusiones, hechas por el Instituto de Postgraduado de Educación Médica e Investigación en Chandigarh, India y publicadas en La Biblioteca Cochrane, llegaron a la conclusión de que ingerir zinc en cualquiera de sus presentaciones, tan solo un dia antes del inicio de los síntomas del resfriado, ayudaba disminuir la severidad como la duración de la enfermedad.

Saltarse el desayuno afecta la salud cardíaca

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Atención para aquellos que se “saltan” el desayuno. Según se ha investigado, el no desayunar con regularidad incrementa el riesgo de enfermedades cardíacas.

El que no desayunes -independientemente de la razón que sea-, incrementa el riesgo de obesidad, aumenta los depósitos de grasa almacenada (ya que se busca de cierta manera compensar la inactividad del organismo al no comer) y el colesterol sube. Todos sabemos que estos factores son parte de los que propician una mala salud cardíaca.

Las personas más propicias a este malestar son aquellos que desde temprana edad han tenido el hábito de saltarse la comida más importante del día; ya la mayoría de las personas sabe que desayunar es importante para conservar una buena salud, pero no fue hasta hace poco que se comenzaron a investigar los efectos verdaderamente negativos de no hacerlo.

El riesgo de tener enfermedades cardíacas debido a malos hábitos alimenticios, se comienza a reflejar a partir de los 30 años de edad, pues dado a que en esa etapa la mayoría de las personas son jóvenes adultos trabajadores, tienden a prestarle menos atención a desayunar, o deciden optar por picar galletas llenas de azúcar o barras “energéticas” que por lo general, hacen mas daño que beneficio.

En conclusión, según las investigaciones hechas en la Universidad de Tanzania, el no desayunar es un ingrediente fundamental para que el estilo de vida de una persona se vuelva caótico y le acarree problemas a largo plazo.

La comida orgánica no es más saludable

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La comida orgánica no tiene beneficios extras en comparación con otro tipo de comida manufacturada. Mucho se ha dicho sobre los beneficios nutritivos de la comida orgánica, pero esta comida no es mucho mejor o peor que la comida manufacturada, según asegura un nuevo estudio.

La empresa alemana Stiftung Warentest hizo un estudio de mercado, este es uno de las investigaciones sobre consumidores en Europa. Sus resultados mostraron que la comida orgánica no tiene ninguna otra ventaja en cuanto a que sean alimentos más saludables, nutritivos o con mejor sabor en comparación con los alimentos manufacturados o de cosecha.

Verduras organicas

Se realizaron alrededor de 85 investigaciones durante ocho años para conocer las distintas diferencias entre estos tipos de productos y la comida orgánica. En si la única diferencia es que la comida orgánica es más cara, pero en cuanto a factor nutrimental no es necesariamente más saludable.

Esto se debe a que los productos no tienen los nutrientes necesarios para alimentar a un bebe, o las suficientes características para aprovechar todo el potencial de una fruta o verdura para hacer una comida nutritiva. Lo que si se destacó de la comida orgánica, es que muchas de estas no presentaron pesticidas, algo muy dañino al hacer comida. Aunque otras asociaciones no están de acuerdo con esta investigación, hay otros estudios que dicen que los vegetales congelados son más frescos que los propios vegetales, así que hay muchas opiniones al respecto, lo único que podemos hacer es elegir los productos que se vean más frescos.

Comer alimentos con gluten es saludable

Comer alimentos que contengan gluten son benéficos para la salud, según la explicación de varios médicos y nutriologos. Por mucho tiempo el gluten ha sido un tema muy controversial, ya que se ha recomendado evitar alimentos con esta proteína pues se piensa que son dañinos a la salud.

El gluten es una proteína que se encuentra principalmente en el trigo, centeno y la cebada, y se dice que gracias a esta propiedad las personas suben de peso. Las dietas basadas en cero gluten afirman que aumenta la energía, reduce la retención de agua y ayuda a bajar de peso.

Mazo de espigas

A pesar que se han surgido muchas dietas que no incluyan alimentos con gluten, los expertos (médicos y nutriologos) han advertido que dejar de comer gluten sin ninguna razón puede causar aumento de peso, dolores de cabeza, fatiga y perdida de nutrientes, según explican en el informe del estudio realizado.

Una dieta balanceada debe de contener todo el rango de la tabla alimenticia, pues todo es necesario para el organismo. A menos que seas una persona alérgica al gluten, no debes de dejar de consumir estos alimentos, primero ve con un nutriologo para que realice una dieta en base a tu condición física y edad, para que cuentes con todos los nutrientes que necesites y puedas estar saludable.

Las dietas relámpago parecen ser efectivas

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chica sexy sana, saludable y tomando aguaCon las vacaciones a la vuelta de la esquina, existe una urgencia creciente entre la población sobre todo femenina por perder esos kilos de más. Aquí unas noticias que seguramente serán del agrado de ellas y ellos, en general de quienes han intentado bajar de peso sin lograrlo.

En contra de las opiniones generalizadas de los nutriólogos, los últimos descubrimientos han demostrado que las dietas relámpago pueden ser efectivas y positivas, ya que quienes pierden más peso en el primer mes, usualmente pierden más peso y grasa también a la larga. Y en este estudio de nutrición, esas mismas personas mantenían su peso por más tiempo, lo que indicaría que las primeras semanas de dieta son la clave, para poder bajar de peso efectivamente, así como con la dieta del chile para perder peso.

Esta investigación se realizó en la Universidad de Florida, los científicos estudiaron más de 250 mujeres obesas, quienes redujeron su dieta irregular de calorías y aumentaron su rutina de ejercicios por al menos 18 meses. Aquellas que perdieron 1.5 lbs durante el primer mes, también perdieron más durante los siguientes seis meses, en comparación con las que perdieron menos de media libra por semana, quienes al final acumularon una pérdida total de 11 libras. Este rango de 1.5 libras se encuentra dentro del recomendado por los doctores. Aunque algunas mujeres si recuperaron algo de peso, las que perdieron más rápido no tuvieron una diferencia significativa con las que lo hicieron más lentamente.

Esto fue escrito en la revista Internacional de Medicina Conductual, los investigadores concluyeron que recuperar el peso elimina los efectos benéficos de salud que se obtienen al perderlo, se están realizando muchos esfuerzos por descubrir los factores conductuales relacionados con el rebote así como con el éxito a largo plazo.

Algunos cereales contienen azúcar en exceso

Un estudio encontró que algunos cereales contienen cantidades en exceso de azúcar y esto es muy malo para la salud. Este estudio se realizó en el Reino Unido, analizando los cereales más populares y consumidos en esta nación.

Los anuncios dicen que el cereal es la forma más saludable de comenzar el día, pero esto puede ser totalmente erróneo, debido a que algunos cereales tienen un nivel muy alto de azúcar, que se pueden comparar con un pastel o una barra de chocolate

Cereal Kelloggs crunchy nut

El cereal “Kelloggs Crunchy Nut” es el cereal más consumido en el Reino Unido y tiene un contenido de 13.6gr de azúcar por cada 40gr de cereal, esto representa más de tres cucharadas de azúcar en un tazón pequeño. Esto es una cantidad muy alarmante de azúcar que no es saludable para las personas y mucho menos para los niños, que da como resultado una mala alimentación.

En esta investigación se analizaron varios cereales de diversas compañías pero se destacan tres: Kelloggs, Nestle y Weetabix. La mayoría de los cereales con más azúcar son los dedicados para niños que contienen chocolate o algún otro colorante para hacer más “divertido” al cereal. La mayoría de los cereales Kelloggs (con y sin colorantes) resultaron los más altos en azúcar, en el caso de Kelloggs Speacial K, no hay un alto contenido en azúcar, pero si en sales y esto también es perjudicial.

Tomen nota de estos datos y revisen las cantidades, antes de comprar un cereal.

Hacer dieta sin ejercicio no te ayuda a bajar de peso

ejercicio para perder pesoEs inútil intentar bajar de peso cambiando tu alimentación si no se practica algún deporte o se hace ejercicio también. Un nuevo estudio descubrió que reducir las porciones de comida y alimentarte mas saludablemente no ayuda a perder peso significativamente sino practicas ejercicio.

Los científicos de la Universidad de Ciencias y salud de Oregon afirman que esto parece deberse a un mecanismo compensatorio que reduce la actividad física de la persona como respuesta a una menor ingesta de calorías.

Por lo que las investigaciones demuestran que es necesario hacer ejercicio y modificar tu alimentación, en esencia cambiar tu estilo de vida, para bajar de peso. Dr Cameron y Dr Elinor Sullivan, estudiaron a 18 changos macacos hembras. Se les administró una dieta alta en grasa durante varios años, después se les devolvió a una dieta baja en grasa con un 30% menos de calorías, y se estuvo analizando su peso y niveles de actividad durante un mes y sorpresivamente no se registró una pérdida de peso significativa y sí una reducción notoria en su actividad física.

Durante el segundo mes se les redujeron aún mas las calorías y su actividad física disminuyó a la par. Entonces se les entrenó para ejercitarse durante una hora en una rueda. Este grupo si perdió peso. El estudio demostró que existe un mecanismo corporal natural que conserva la energía como respuesta a una reducción de calorías.

Estos hallazgos ayudarán a los médicos a aconsejar a sus pacientes así como a desarrollar estrategias efectivas en contra de la obesidad infantil, creando programas que enfaticen la importancia de la alimentación y el ejercicio.

Estudio revela que el agua engorda

Famosas celebridades como Jennifer Aniston beben hasta 3 litros de agua al día para mantener un aspecto juvenil. Las últimas investigaciones a este respecto han planteado la pregunta de si el agua puede engordarte, esto suena bastante absurdo ya que el agua siempre se ha relacionado con la salud y la desintoxicación de nuestro organismo. Además no existe nada más refrescante que un delicioso vaso de agua natural. ¿El agua engorda? Los médicos responderían esta pregunta con un rotundo NO.

el agua engorda

La pregunta entonces sería si el agua que bebemos en realidad es tan saludable como creemos, debido a la inmensa cantidad de contaminantes que no se pueden quitar del agua, pierde su pureza y hasta podría influir en ganar peso. Los procesos de purificación del agua en Europa y Estados Unidos son bastante efectivos. Pese a un descubrimiento reciente que encontró que en Londres el agua aún tiene un alto grado de plomo, sustancia que ha sido relacionada con daño cerebral en bebés no nacidos.

Entre estos químicos se encuentran el bisfenol A, que se usa en la fabricación de plásticos como biberones para bebés y que provoca dificultades como enfermedades cardiovasculares, problemas de infertilidad y Diabetes. Por lo que algunas personas han decidió que tomar agua en botella es más seguro. Sin embargo al abrir la botella y el agua entrar en contacto con la saliva se inicia un proceso de caldo de cultivo para bacterias, por lo que deja de ser sana. Es necesario tomar todo esto en cuenta y saber que no basta con ejercitarse y tomar agua simple para tener un estilo de vida saludable.