Te daremos a conocer cuáles son los peores alimentos para la salud, para que moderes o evites su consumo.

Los alimentos refinados como el azúcar, harinas y sal son algunos de los peores que existen en el mercado; sin embargo, debido a que la mayor parte de los productos comerciales los utilizan, es casi imposible pasarlos por alto: cuentan con cero valor nutricional y debido a que son vacíos, suelen causar problemas cardíacos y sobrepeso con su consumo desmedido.

Para conocer a fondo todos los daños que pueden provocar, visita la nota completa en Sabor Universal: Lista de cinco alimentos malos para la salud.

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La comida chatarra es lo peor que podemos consumir, ya que tienen nulo valor nutrimental y hacen que las personas envejezcan más rápido.

En constantes ocasiones se han advertido de los riesgos de comer este tipo de productos y no hay que olvidar que la obesidad es un problema tan grave en países como México, que incluso se ha propuesto incluir advertencias en la comida chatarra (enlace).

Para conocer a mayor detalle los alimentos malos para la salud, puedes visitar la nota completa en el siguiente vínculo: Lista de alimentos que pueden envejecer el cuerpo humano.

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Una campaña publicitaria de la marca de comida rápida (comida chatarra) McDonald’s de Alemania ha causado la indignación de muchos mexicanos que han visto en el nuevo comercial de televisión de la empresa de hamburguesas, que promueve en un divertido anuncio de televisión el novedoso producto «Los Wochos«, que en realidad es una especie de hamburguesa con picante.

Si me preguntan yo no le veo nada de malo al comercial «Los Vochos» de McDonald’s en Alemania, incluso me parece ingenioso, divertido y que retrata con humor el estereotipo del mexicano en el mundo, pero siempre tienen que salir a gritar los mexicanos que sienten tantas inseguridades culturales y critican lo que en realidad no debería ser criticado.

Un grupo de mexicanos que viven en Alemania entregaron un documento de petición y reclamo en la embajada de México en Alemania, para que los represente y hagan llegar su queja a los encargados de la campaña para que limpien la imagen de los mexicanos en dicho país y en el resto del mundo.

La carta de mexicanos indignados por McDonald’s Alemania dice esto:

«Trabajamos para dar una imagen diferente como para que venga una empresa estadounidense y cambie la percepción que se tiene de los mexicanos en Alemania«.

En resumidas cuentas los mexicanos que viven en Alemania quieren dar una imagen diferente a la del estereotipo tradicional del mexicano en el mundo. Pero en realidad yo no veo nada de malo en la publicidad. Debo aclarar que no hablo Alemán y que no sé que dice la campaña «Los Wochos», pero el video me parece curioso, bien hecho y divertido.

Video de McDonald’s Alemania promocionando «Los Vochos» que ha causado controversia:

Seguramente la parte donde le ponen un bigote al cartel de la chica es lo que ha generado parte del descontento pero, la verdad a mi me ha parecido de lo más interesante, con una realización entretenida y muy divertido. Pero bueno, los gustos y las percepciones humanas suelen ser distintas en todas partes.

A ustedes, ¿qué les parece el comercial de McDonald’s para promocionar Los Vochos con un toque mexicano?

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Este proyecto forma parte de las reformas para la Ley General de Salud y se espera poder frenar un poco el índice de obesidad que actualmente ataca a México.

El legislador Andrés Eloy Martínez Rojas ha sido quien ha dado a concocer esta intención para hacer algo con respecto a la mala alimentación de los mexicanos, buscando que se incluya la leyenda ‘el abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud’ en las diferentes variedades de frituras, golosinas y jugos artificiales que se venden en México.

El bajo valor nutritivo de estos alimentos y la constante publicidad que reciben son algunas de las causas de porque los hábitos de alimentación en México son tan malos y, como ya mencionamos, contribuyen a la obesidad e incluso, a la diabetes a temprana edad.

El consumo de refrescos en México es de alrededor de 300 millones de cajas al año, con ventas de 15 mil 500 millones de dólares; considerando que uno de cada tres adolescentes tiene obesidad o sobrepeso, podemos considerar que es alarmante el índice de consumo en Coca Cola y jugos embotellados llenos de azúcar y bajo valor nutrimental.

Cada dos horas, se registran cinco muertes a causa de diabetes, un mal que comúnmente se asociaba a adultos mayores pero que ahora puede llegar a atacar a niños de edad preescolar: se sufren complicaciones renales, ceguera e incluso, en amputación de extremidades por lo complicado del mal.

«En realidad se ha hecho poco para resolver y atacar la obesidad infantil; es un problema de salud bastante serio que debe de interesarnos, pues si no hacemos algo ahora, lo lamentaremos en el futuro«.

Se ha recalcado también que deben de hacerse programas para impulsar la buena alimentación, haciendo énfasis en que comer sano está al alcance de todos los mexicanos y que la obesidad puede prevenirse y eliminarse junto con actividad física semanal.

¿Qué les parece esta propuesta? ¿Creen que siga adelante o que sea una idea que se quede guardada en favor de otras cosas?

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Se ha aprobado la bancarrota en Hostess y dentro de pocos meses, los Twinkies volverán a estar a la venta junto con muchos otros productos.

Hostess aplicó para ser una empresa en bancarrota desde el año pasado y finalmente fue autorizada para liquidar todos sus bienes y eso fue lo que para muchos marcó el posible fin de una de las panificadoras más importantes de los últimos años.

Mientras que muchas empresas aprovecharon este momento para comprar diferentes marcas disponibles bajo el catálogo de Hostess, había un producto que aún no lograba volver a comercializarse: los Twinkies.

Bimbo ofreció comprar esta marca junto con otras más, pero por lo que hemos podido ver, las negociaciones no tuvieron éxito y desde el cierre de la empresa, no se han visto de nuevo los panecillos de relleno blanco.

Aunque finalmente hubo alguien que llegó al precio ideal: de acuerdo a lo que se ha confirmado esta semana, Apollo Global Management LLC y Metropoulos Company son quienes comprarán el resto de las marca Hostess, con un precio de $410 millones de dólares.

Desde su cierre y en conjunto con las otras ventas realizadas, se han juntado $860 millones de dólares para pagar las deudas de Hostess; sin embargo, siguen lejos de poder llegar a los $1030 millones de dólares que deben en la actualidad.

Pero dejando de fuera el tema del dinero, sin duda la noticia del regreso de los Twinkies hará feliz a más de un amante de la comida chatarra en el mundo. ¿No lo creen?

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Según un estudio, se reveló que las personas, en especial los niños y adolescentes que comen más de tres veces a la semana comida basura (comida rápida), alta en grasas saturadas, tienen más posibilidades de desarrollar un asma severo.

El estudio publicado por la British Medical Journal dice que aumenta a un 29% el riesgo de padecer una enfermedad como el asma o eccema.

La investigación se realizó a cerca de 500,000 niños de más de 50 países para descartar que la nacionalidad sea un factor por la dieta de cada país.

Los autores del estudio también mencionan que la dieta de un niño puede ser un indicador de muchas condiciones medicas surgidas por la comida, como alergias a las nueces, intolerancia a la lactosa o al gluten, entre otros síntomas.

Este riesgo a la salud se puede contrarrestar con el consumo constante de frutas y verduras frescas y antioxidantes.

Puedes leer más información en Sabor Universal, nuestro blog de comida y arte culinario: Comida rápida factor para el asma.

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Los Twinkies pueden costar hasta $300 dólares en diferentes sitios de subastas por Internet, algo insólito para muchos, pero comprensible para los comensales nostálgicos.

Desde que se anunció la posibilidad de que los Twinkies podrían dejar de existir, fueron muchos los que optaron por abastecerse de estos panecillos rellenos de crema, tanto para consumo personal como para conseguir dinero por Internet.

Los precios que puede alcanzar una caja con diez Twinkies puede llegar incluso a los $100 dólares, según se ha reportado el día de hoy; Greg Edmonds, uno de los vendedores de Internet que ofrece cajas de pasteles Twinkies admite que quisiera vender las cajas lo más rápido posible, para aprovechar la novedad del momento.

Sin embargo, el movimiento de comprar Twinkies y venderlos a altos precios a algunos les parecerá ridículo, sobre todo porque las negociaciones para que estos productos sigan existiendo permanecen en pie e incluso, Bimbo está interesada en salvar a los Twinkies de la ruina al comprar la marca para poder aprovechar las ganancias que genera el producto más popular de Hostess en todo el mundo.

¿Qué opinan de la decisión de comprar comida por Internet? Personalmente creo que, a menos de que sea algo extranjero que no sea sencillo de conseguir; los Twinkies tienen posibilidades de seguir existiendo gracias a su rentabilidad (que a pesar de que no fue suficiente para salvar a Hostess de la quiebra, si lo es para mantenerse en el mercado vigente por muchos años) – aunque bueno, si consideramos que hay algunos puristas que quieren una caja original de Twinkies Hostess, es probable que este negocio si tenga algo de sentido.

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Grupo Bimbo, la empresa de pan más grande del mundo, podría comprar la marca Twinkies, junto con otros productos de Hostess que corren el riesgo de desaparecer.

Son varias las empresas que han mostrado su interés en comprar los emblemáticos Twinkies de la extinción, pero de acuerdo a una fuente cercana a The Huffington Post, es Grupo Bimbo quien tiene la delantera, con una oferta que supera los $10,000 millones de dólares.

El CEO de Grupo Bimbo, Daniel Servitje Montull no es nuevo en el negocio de comprar empresas panificadoras, pues hace dos años, compró el emporio de Sara Lee por $959 millones de dólares y se espera que al final sea quien se quede con varios productos de Hostess en este caótico cierre de operaciones.

Se dice que además de la huelga de trabajadores, Hostess sufrió crisis económica debido a los altos precios del azúcar en Estados Unidos; Grupo Bimbo no tendrá problema en mantener los productos que logre comprar, ya que el azúcar mexicana es mucho más barata y se reducirán los costos que anteriormente se tenían que manejar.

Se espera que durante los próximos días se confirme o se niegue la noticia de que Grupo Bimbo ahora producirá Twinkies: no sabemos de momento qué otros productos de Hostess podrían ser vendidos, pero les seguiremos informando conforme se sepa más información sobre el tema.

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Existen dos empresas que estarían dispuestas a salvar el imperio clásico de los pastelitos estadounidenses, ellas son: Metropoulos & Co y Flowers Foods Inc, aunque en realidad son solamente especulaciones, pues no ha habido una oferta formal, pero se sabe que estas dos empresas (también otras) estarían dispuestas a salvar a la compañía, icono de la cultura norteamericana.

La marca Twinkies genera un ingreso anual para Hostess Inc, de 2.5 mil millones de dólares, pero esto no ha sido suficiente para reactivar a la empresa que no ha podido sobrellevar las huelgas de sus empleados y que ha decidido declararse en bancarrota para cesar sus actividades empresariales.

Esta empresa ha cocinado y vendido Twinkies y otros pastelillos por muchas décadas, terminar de esta forma no sería nada favorable para la comunidad, incluso para la cultura en la que se basa el consumo de dichos dulces.

Muchos compradores compulsivos con el pánico que ha generado la noticia de que Hostess podría cerrar ya que se ha declarado en bancarrota, han hecho compras gigantezcas de Twinkies y otros productos de Hostess, por si la empresa en realidad cierra y deja de producirse. Compras de nostalgia dirían algunos.

Muchos han afirmado que posiblemente este argumento de la bancarrota sea una estrategia publicitaria de Hostess para vender más productos y posicionarse de mejor manera en el mercado. Si esto es cierto el cometido se ha logrado, pero si es mentira esperemos que las otras compañías puedan salvar a los Twinkies de la extinción debido a la bancarrota de Hostess.

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Esto se debe a que la empresa de comida chatarra no puede lidiar con las huelgas de trabajadores que dieron inicio hace unos meses; Hostess dejará sin empleo a casi 20000 trabajadores.

En el mismo comunicado, se confirma el cierre de 33 centros de producción, 565 puntos de venta y 570 tiendas especializadas en productos Hostess; los artículos que se encuentren a la venta en este momento se venderán hasta agotar existencias.

Las marcas más famosas de la compañía, como los ya mencionados Twinkies, Pan Wonder y similares, serán puestas a la venta y se espera que sigan en producción en cuanto pasen a otra compañía.

«Lamentamos profundamente la desición de hoy, pero es cierto que no tenemos los recursos financieros para seguir adelante ni solventar las consecuencias de una huelga a escala nacional».

Los problemas de la panificadora Hostess ya tienen mucho tiempo; desde enero se hizo lo posible por reestructurar sus operaciones y poder pagar las deudas de impuestos que se han acumulado con el pasar de los años: sin embargo, esto no pudo lograrse y, junto con la huelga de trabajadores que inició a principios de noviembre, se concluyó que la única opción era la de cerrar la empresa.

Los productos Hostess ha sido parte de la comida chatarra más emblemática de Estados Unidos desde el siglo pasado, por lo que podría decirse que es una pérdida relativamente lamentable en lo que respecta a cultura alimenticia: con la excepción de aquellos productos que puedan ser comprados por otras empresas, muchos otros desaparecerán y pasarán al olvido.

Esperamos seguir actualizado con los pormenores de esta situación, al igual que la de otras empresas de relevancia mundial; como siempre, esperamos sus comentarios y dudas.

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