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Según un experto en nutrición, el consumir 8 tazas diarias de té es beneficioso para la salud. La bebida favorita de los británicos puede ayudar a combatir enfermedades del corazón, mejora la capacidad cerebral y ayuda a conducir una vida más larga, según un estudio reciente sobre el tema.

beber 8 tazas diarias de té es bueno para la salud

La Dra. Carrie Ruxton, experta en nutrición y autora del reciente estudio, expresa que con su trabajo desacredita algunos de los mitos que existen entorno a las bebidas con cafeína, como el té, el café y el cacao. Su estudio comparo los resultados de 47 otros estudios independientes, con lo que llegó a la conclusión que el beber 8 tazas diarias de te beneficia a la salud.

El estudio refleja que la cafeína que contienen algunas bebidas puede conducir a que se presente un menor riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, además de que aquellas personas que consumen constantemente este tipo de bebidas están mas alerta y alegres. Para Ruxton, el consumo de cafeína optimo para un adulto es de 400 mg al día, lo que equivale a 8 tazas de té o cuatro de café.

Estas cantidades, brindó a los bebedores del estudio, mejores niveles de antioxidantes en su salud. Además, según estos descubrimientos, las bebidas son saludables para los niños, pero limitadas a 95 mg por día, lo que equivale a dos tazas pequeñas de te o de una pequeña de café.

Un estudio ha demostrado que el dar mordiscos al chocolate e incluso el tomar un vaso de agua, pueden disminuir el dolor. El comer o beber, por acto de placer puede ser un analgésico natural. Investigaciones sobre la ingestión como analgésico.

estudios sobre el ingerir  alimentos como el chocolate

Un equipo de investigadores ha encontrado que el comer o beber algo sirve como distracción y alivia el dolor o sufrimiento presente. Los estudios se han realizado en animales de laboratorio, sin embargo los científicos creen posible que esto suceda con los seres humanos.

En el diario de Neurociencia, se ha revelado que el comer o beber actúan como analgésico, en ausencia de hambre o sed. Es decir, si se hace como algo placentero y no por necesidad. A las ratas que hicieron estudios, presentaron menos dolor o sufrimiento cuando se encontraban bebiendo agua o comiendo un trozo de chocolate.

Los científicos han encontrado que si lo que se bebe o se come es agradable esto aliviara el dolor, pero si es un alimento o bebida que desagrade no tendrá ningún efecto. Los investigadores dicen que una parte del cerebro llamada ‘magnus raphe‘ ayuda a combatir el dolor comiendo o bebiendo. La misma área que alivia el dolor durmiendo o yendo al sanitario.

Estudios pasados han mostrado que los bebés sufren menos dolor si les dan una bebida azucarada al momento de aplicarles una vacuna. Sin embargo los recientes estudios han demostrado que el beber simplemente agua, alivia el dolor, pues no es necesario de algo que contenga azúcar.

El café es una de las bebidas más solicitadas por la mañana y sin ella, muchas personas no pueden comenzar su día. Dentro del café existen varios componentes que nos provocan ese efectos reconfortantes y revitalizantes.

componentes quimicos de una taza de cafe

El café está conformado por 10 componentes químicos que le dan la consistencia, sabor y olor característico a esta bebida tan popular en todo el mundo:

Cafeína:

La cafeína es uno de los químicos más solicitados, es por esto que se producen más de 16mil millones de kilos de granos de café al año. La cafeína es una toxina vegetal alcaloide que nos estimula al bloquear los neuroreceptores de la adenosina química del sueño, esto da como resultado que puedas despertar por más cansado que estés.

Agua:

Agua caliente es un súper solvente que filtra los sabores y aceites del grano de café. Una buena taza de café tiene 98.75% de agua y 1.25% de materia vegetal soluble.

Etilfenol:

Este componente provoca un olor parecido al alquitrán, es un olor como medicamento que es más perceptible por las mañanas.

Ácido Quínico:

Este le da el sabor amargo al café, según explicaron en el sitio wired.

3,5 Ácido dicafeoilquínico:

Las neuronas reciben un grado muy significativo de protección gracias a este componente sobre todo los protege del daño de los radicales libres. El café es una buena fuente de antioxidantes.

Disulfuro de dimetilo:

Es el resultado de tostar el grano verde de café y este es uno de los componentes que dan el olor a las heces humanas.

Acetilmetilcarbinol:
Este componente se utiliza para darle el sabor artificial a las palomitas de maiz y ayuda a darle el sabor a la mantequilla.

Putrescina:

Este es un componente que se encuentra cuando la carne se ha descompuesto. La putrescina aparece cuando la bacteria E.coli rompe los aminoacidos. Su olor se puede detectar en los granos de café.

Trigonelina:

Esta es una molécula de la Niacina que se descompone en piridinas, estas le dan el toque dulce además del sabor a tierra, también previene contra la bacteria del estreptococo que daña los dientes.

Niacina:

Este componente aporta una dosis considerable de vitamina B3. Si tomas dos o tres espressos tendrás la mitad de la cantidad recomendable de vitamina B3 al día.

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