El informe se hizo por parte de Telegraph.co.uk en el que según asegura que se encontró estos resultados mientras los investigadores del instituto analizaban las dietas de 367 mil personas en ocho estados de América en el período de aproximadamente 14 años.

Estos datos sirvieron para basarse y hacer un seguimiento a estos granos, ya que pudieron encontrar que aquellas personas que comieron 34 gramos de quinua por día reducieron el riesgo de muerte prematura en un 17 por ciento, por alguna de las enfermedades antes mencionadas, haciendo que el nivel de vida aumentará.

Para continuar de leer la explicación de cómo es que este tipo de grano puede darte una larga vida, entra a Glovege.com nuestro blog personal donde encontraras más información sobre: Un plato de quinua podría salvar tu vida.

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El proceso por el cual estas lentillas de contacto pueden medir el azúcar de las personas se basa en la medición de glucosa que existe en las lagrimas. Las lentillas de contacto incluyen un chip inteligente y un sensor que se centran en la medición de los niveles de azúcar.

Google afirma que sus lentillas médicas son capaces de medir los niveles de glucosa de la gente con una eficacia enorme, ya que en las lagrimas hay contenidos niveles de azúcar que pueden ser medidos con rapidez y los datos que se ofrecen tienen una relevancia significativa.

El sistema de las lentillas de Google para medir la glucosa en personas con diabetes o enfermedades relacionadas puede medir el azúcar contenido en las lagrimas en fracciones de segundo y Google se centra en perfeccionar un sistema de alerta que puede anunciar a la persona que sus niveles de glucosa van en aumento.

Desde Google explican lo siguiente sobre sus lentes para medir niveles de glucosa:

«Estamos explorando la integración de minúsculas luces LED, que podrían encenderse para indicar que los niveles de glucosa están por encima o por debajo de ciertos umbrales».

«Aún queda mucho trabajo por hacer antes de que esta tecnología se convierta en un sistema que la gente pueda usar».

Este proyecto del departamento médico de Google X va comenzando su desarrollo y los logros son muy significativos, y se espera que en un futuro todas las pruebas sean concluyentes y pueda ser liberado al mercado para ayudar a personas con diabetes a controlar sus niveles de azúcar en la sangre.

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Te daremos a conocer cuáles son los peores alimentos para la salud, para que moderes o evites su consumo.

Los alimentos refinados como el azúcar, harinas y sal son algunos de los peores que existen en el mercado; sin embargo, debido a que la mayor parte de los productos comerciales los utilizan, es casi imposible pasarlos por alto: cuentan con cero valor nutricional y debido a que son vacíos, suelen causar problemas cardíacos y sobrepeso con su consumo desmedido.

Para conocer a fondo todos los daños que pueden provocar, visita la nota completa en Sabor Universal: Lista de cinco alimentos malos para la salud.

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Un estudio del IMSS ha demostrado que consumir alimentos con fructuosa aumenta el riesgo de tener enfermedades cardíacas, diabetes y sobrepeso.

La fructosa es una forma de azúcar que se encuentra dentro de frutas, vegetales y la miel de abeja, la cual es usada frecuentemente para dar sabor a alimentos chatarra, gracias que cuesta menos; junto con la glucosa conforman la conocida azúcar refinada que normalmente se consume.

Debido a su origen natural, la fructosa era considerada como endulzante para diabéticos y como una alternativa de edulcorante saludable; sin embargo, con el transcurrir de los tiempos, se ha demostrado que cuando la fructosa es procesada, nada más puede hacerlo mediante el hígado y esto implica que el órgano en cuestión trabaja más y deja de lado sus funciones habituales.

La fructosa sin refinar es buena para la salud, pero el problema llega a la hora de consumir comida chatarra y bebidas artificiales que contienen altas cantidades de este endulzante.

Esta información ya es de dominio público, pero en países latinoamericanos se sigue considerando a la fructosa como una buena alternativa a la hora de una sana alimentación (y claro, tomemos en cuenta que es muy barata), por lo que se decidió hacer el correspondiente estudio médico por el pediatra Luis Celestino Villaroel Cruz.

«Se ha observado que quienes consumen bebidas azucaradas, dulces y otros alimentos con fructosa suelen presentar arterias más estrechas y por ende, esto causa más infartos y mala circulación en general«.

Esto sucede también por la resistencia a la insulina que provoca la fructosa y que como ya mencionamos, evita que el cuerpo procese mejor el azúcar consumida y traiga diferentes malestares físicos que hacen que se dañe la salud.

Recomendamos moderar el consumo de azúcar y recurrir a otras alternativas; y en caso de consumir frutas, de preferencia que sea durante el desayuno, para que los nutrientes y azúcares sean utilizados a lo largo de las actividades del día.

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La comida chatarra es lo peor que podemos consumir, ya que tienen nulo valor nutrimental y hacen que las personas envejezcan más rápido.

En constantes ocasiones se han advertido de los riesgos de comer este tipo de productos y no hay que olvidar que la obesidad es un problema tan grave en países como México, que incluso se ha propuesto incluir advertencias en la comida chatarra (enlace).

Para conocer a mayor detalle los alimentos malos para la salud, puedes visitar la nota completa en el siguiente vínculo: Lista de alimentos que pueden envejecer el cuerpo humano.

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Es posible poder controlar la diabetes mediante alimentos y remedios naturales, de los cuales hablaremos a continuación.

Hay muchos alimentos con componentes que ayudan a regular síntomas y malestares relacionados con la diabetes, una enfermedad que cada vez es más común en personas de todo el mundo y a cualquier edad, debido a factores externos como malos hábitos alimenticios y sobre peso.

Para leer la nota completa y estar mejor informados, les invito a leer la nota completa a continuación: Lista de suplementos naturales para controlar la diabetes.

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Mala noticia para todos los amantes de los asados, sin embargo es importante tomar en cuenta las recomendaciones de los científicos sino queremos terminar con problemas de salud en el largo plazo. Es mejor la comida saludable, pero hay que saber elegirla.

Los estudios fueron publicados por la Universidad de Sinai, en el que revelaron que el calor sobre los alimentos tiende a producir dos compuestos perjudiciales en el metabolismo humano. Estos son el metil-glyoxal (MG) y un tipo avanzado de glicato (AGE), lo cuales inhiben los mecanismos del cuerpo para controlar las inflamaciones. Sin estos mecanismos, el cuerpo queda sin defensa ante enfermedades como la diabetes.

La información se obtuvo por un estudio que se realizó en dos grupos de ratas de laboratorio. Las primeras fueron alimentadas con alimentos con niveles alto de MG y el segundo grupo de ratas con una dieta sin MG.

Las ratas con un alto nivel de MG desarrollaron una resistencia a la insulina e incrementaron su grasa corporal, mientras el otro grupo de de ratones no mostraron cambio alguno. La profesora Helen Vlassara comenta que la ingesta continua de alimentos asados, tiende a reducir las defensas del cuerpo y compromete la resistencia a enfermedades.

El equipo ha hecho recomendaciones a las personas que cambien sus métodos de cocción por unos más saludables, como hervir o cocinar con vapor. Así que si quieren tener una vida más sana, será mejor que vayan olvidando esos ricos asados, o al menos no hacerlos tan seguidos.

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Un estudio de la Universidad de Illinois ha encontrado que los compuestos en los vinos de moras, zarzamora y arándano, ayudan en la generación de encimas que adsorben los carbohidratos en el cuerpo.

Pacientes con diabetes tipo 2 tienen problemas para controlar sus niveles de azúcar en la sangre. Esto es debido a que los diabéticos son incapaces de producir los niveles de insulina que el cuerpo requiere. Personas afectadas por esta enfermedad deben ser sumamente cuidadosos en su dieta y restringir el consumo de comida altas en carbohidratos.

Una vez que los carbohidratos (pan, pasta, chocolates) entran al cuerpo, estos se convierten en glucosa, subiendo peligrosamente los niveles de azúcar en la sangre. Las pruebas de laboratorio revelaron que la encima generada por el fermento de esas frutas del bosque, es tan efectiva como cualquier medicamento sintético contra la diabetes.

Esperanzados por los resultados, equipos de científicos ahora esperan poder desarrollar una bebida no alcohólica con los mismos beneficios antidiabéticos, y además agregar compuestos que ayuden a mitigar la inflamación.

Estos nuevos descubrimientos en el área médica podrían traer esperanza a un enorme número de personas que padecen de la diabetes. Lamentablemente muchas personas no tienen los recursos suficientes para pagarse un tratamiento efectivo contra la diabetes.

Estaremos pendientes de cualquier avance sobre este vino de moras que que ayuda contra esta enfermedad.

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Sin embargo, investigaciones sobre salud prenatal informan que el sobrepeso en el embarazo puede causar daños en la vida del bebé.

Se ha descubierto que los daños que puede recibir el bebé producto de madres con sobrepeso, pueden llegar a compararse con aquellos que pueden suceder cuando se habita en el vientre de una mujer con problemas de alcoholismo o tabaquismo.

La Universidad de Ottawa realizó un estudio relacionado al embarazo, en donde se concluyó que aquellos hijos concebidos por madres con problemas de obesidad tienen mayor riesgo de morir en el parto, nacimiento prematuro; también como de padecer diabetes infantil, enfermedades cardíacas e incluso problemas en la columna como espina bífida; los bebés nacidos de madres obesas durante el embarazo también tienen el 70% de probabilidades de nacer con algún grado de autismo.

¿A qué se debe esto? Principalmente a que la obesidad hace que las venas sean más delgadas, lo que provoca que se bombee menos sangre al cuerpo; en el caso del bebé, la placenta es su fuente de vida y nutrientes y si no llega la suficiente cantidad, obviamente puede perjudicar en el desarrollo óptimo de su desarrollo tanto dentro como fuera del útero.

«Las mujeres que deseen y estén embarazadas, deben de contemplar un cambio de vida y pensar a futuro: sus hábitos alimenticios malos pueden ocasionar graves estragos a sus hijos en un futuro y, como sus cuerpos estarán acostumbrados al medio que vivieron durante su estadía en el vientre materno, repetirán el mismo ciclo vicioso y transmitirán esos genes a sus futuras generaciones.»

Por eso es importante, de acuerdo a la conclusión de estos estudios, como parte de los cuidados en el embarazo, llegar a esta etapa con un peso saludable; a pesar de que las mujeres con sobrepeso procuren cambiar sus hábitos un poco, el daño que se encuentra de momento en sus cuerpos ya afecta al feto a comparación de quienes se cuidaron previamente.

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Sin embargo, debido a su sabor dulce y llamativos colores, es de las bebidas favoritas por muchos, por lo que daremos consejos para reducir el consumo de refrescos en niños.

De acuerdo con un estudio en Bélgica publicado por Mother Nature Network, la mejor manera de hacer que los niños beban menos refrescos gaseosos es dejar de incluirlos en las comidas diarias tal y como suelen limitarse en la comida chatarra; puesto que eso hace que se acostumbren más a tener acceso a la bebida, la cual si se consume en grandes dosis, puede aumentar el riesgo de diabetes por su alto contenido en azúcar.

Aquí presentamos dos sugerencias para ayudar a reducir el consumo de refrescos entre los niños y orientarlos a beber opciones más saludables para acompañar los alimentos y calmar la sed.

• Evitar comprar refresco lo más posible. En las investigaciones que se realizaron, los niños a los que se les quitó el acceso a la soda de una manera drástica presentaron una mejora superior ante los niños a los que se les conservó la bebida sin restricciones, a pesar de que se les explicara que no podían beberla seguido porque es mala para la salud. Un niño no consigue entender del todo el como algo puede ser malo si ve a otras personas hacerlo y lo tiene a su alcance, por lo que lo mejor es evitar comprar las bebidas por un tiempo para no provocar tentaciones en los pequeños.

• Buscar alternativas atractivas y saludables. En el caso de niños pequeños, esto es más sencillo, pues bastará con comprar vasos llamativos, popotes coloridos o añadir alguna decoración a la bebida en cuestión para hacerla más atractiva a la vista. Si los niños ya son mayores y están acostumbrados a beber refrescos durante las comidas, será algo difícil hacer que consuman otra cosa sin problemas (más no imposible); cada vez surgen más jugos con menor cantidad de conservadores y saborizantes artificiales en el mercado. No comentan la equivocación de optar por bebidas en polvo comerciales, porque por lo general también contienen altas dosis de azúcar como las gaseosas; lo ideal es jugo natural, por lo que recomendamos leer con atención los ingredientes del jugo de su interés.

Además de estos dos puntos que hemos tocado, cabe recordar que  la mayoría de los refrescos suelen ser bebidas que manchan los dientes si se consumen a largo plazo; incluso algunas bebidas saludables pueden hacerlo, por lo que además de evitar beber este tipo de refrigerios, no debe de olvidarse una buena higiene bucal constante.

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