Científicos descubren que beber vino ayuda a bajar de peso sin hacer ejercicio, ahora se podrá disminuir de peso bebiendo una copa de vino diariamente según estudios hechos recientemente sobre las propiedades de esta bebida. Beber una copa de vino al día puede ayudar a bajar de peso según investigaciones hechas por la Navarro University de España.
A pesar de que se cree que el alcohol engorda debido al azúcar que éste contiene, recientemente se descubrió en estudios realizados por la Navarro University de España que en realidad lo que produce el aumento de peso no es en sí el alcohol, sino el beberlo en grandes cantidades. Leer el resto de la entrada »
Los científicos aseguran que las mujeres con cáncer de mama les ayuda más una copa de vino tinto que los medicamentos, incluso reduce la enfermedad. La clave es resveratrol, que combate a las células cancerígenas, las medicinas hacen que los tumores cancerígenos muestren resistencia.
Una copa al día ayudaría a prevenir el cáncer, también aseguran que pudiera reducir las enfermedades de corazón y el Alzheimer, pero siguen investigando en lo último. El cáncer de mama es una de las principales causas de muerte.
Por el momento, los hombres deberemos esperar para saber si ayuda a evitar el cáncer de próstata, pero más vale prevenir que lamentar. Salud.
Beber una copa de vino tinto al día regula los niveles de azúcar en los diabéticos, según han mostrado científicos en una nueva investigación. Los beneficios del vino tinto son varios, este puede mantener saludables a los diabéticos, ya que regula el nivel de glucosa en el organismo.
Se han realizado muchas investigaciones en cuanto al vino tinto, ahora científicos han encontrado que diversos componentes del vino tinto ayudan a regular los niveles de azúcar, algo benéfico para los diabéticos. A pesar que otros organismos de la salud piensan que el vino puede ser poco saludable y un factor de aumento de peso en los pacientes.
La nueva investigación publicada en The Royal Society of Chemistry journal Food and Function creen que el consumo moderado del vino tinto puede ser benéfico para los diabéticos, gracias a las propiedades de la uva, principalmente en su cáscara.
Los investigadores comentan que lo más conveniente es moderarse en el consumo del vino, las mujeres deben de tomar un pequeño vaso de vino y ls hombres dos vasos pequeños. Lo más difícil sobre esta investigación es transmitir el mensaje de una vida saludable y un consumo moderado de vino, ya que en exceso puede provocar obesidad o diabetes.
La recomendación de tomar vino tinto es para los pacientes que padezcan diabetes tipo 2. En general un estilo de vida saludable, buena alimentación y ejercicio debe serlo más conveniente para que todos estemos bien de salud y sobre todo para no padecer esta terrible enfermedad.
Tomar una copa de vino de vez en cuando, mientras una mujer estáembarazadano daña el desarrollo de un bebé, informan investigadores.
Según dicen, las mujeres embarazadas que toman una o más unidades de alcohol a la semana, podrían dar a luz, a niños más obedientes que aquellas que decidieron abstenerse de tomar alcohol. Aunque, el riesgo de problemas emocionales y de comportamiento aumenta entre los hijos de madres que tomaban en exceso, mujeres que tenían al menos un trago al día o un atracón de seis bebidas o más.
Aunque el consejo oficial es evitar el alcohol durante el embarazo, un estudio previo muestra que el beber moderadamente no afecta negativamente a los niños. Durante el embarazo las mujeres pueden tomar 175 ml. de una copa de vino, o menos de una pinta de cerveza sin dañar el desarrollo intelectual o de comportamiento del bebé.
Un equipo de la universidad de Londres preguntó a madres cuando sus bebés tenían 9 meses de edad acerca de tomar durante el embarazo y otros aspectos de su salud. También visitaron a las familias cuando los niños tenían 3 y 5 años.
Se vio que los resultados de pruebas aplicadas a los niños mostraban que los hijos de madres que no tomaron alcohol durante el embarazo tuvieron resultados un poco más bajos que aquellos cuyas madres tomaban una copa a la semana. Y eran 30 por ciento menos propensos a a tener problemas de comportamiento que los hijos de madres que se abstuvieron de tomar.
Los niños de madres que tomaban mucho durante el embarazo era más propensos a ser hiperactivos y tener más problemas de comportamiento y emocionales que los niños de aquellas madres que decidieron no tomar.
Reciente estudio descubrió que el vino guardado en botellas de polyetileno empieza a oxidarse en un periodo de seis meses, contradiciendo lo proclamado por Waitrose y Marks & Spencer, quienes han aumentado su venta de vino en botellas de plástico garantizando que si durará.
El Instituto de las Ciencias del Vino y Viña en Bordeaux, realizó una investigación, en la cual se descubrió que el sabor y la composición química del vino blanco cambió en un periodo de seis meses tanto en botellas empacadas solas o en hileras. Sin embargo el mismo se mantuvo fresco en botellas de cristal, los resultados se mantuvieron con el vino tinto.
Marks y Spencer este mes cambiaron sus botellas de cristal de 25cl de shiraz y chenin blanc a botellas de plástico de 75cl , este movimiento fue realizado debido al verano, pensando en los festivales al aire libre tales como Henley Regatta y alegando los beneficios al medioambiente.
Los científicos estudiaron el vino blanco y tinto de Bordeaux en diferentes empaques, tales como botellas solas, en hileras, en bolsa, etc. almacenado dentro de un laboratorio, examinando los niveles de oxígeno, dióxido de carbono y dióxido de azufre en el vino, así como su intensidad y sabor en intervalos regulares durante un año. El estudio concluyó que los vinos en bolsa también resultan dañados a los seis meses, siendo esto menor en el vino tinto.
Estos resultados fueron publicados en la revista de comercio Packaging News a una semana de celebrarse la Feria Internacional del Vino en Londres, al tiempo que los fabricantes han enfocado su atención en las botellas de plástico como una alternativa de peso ligero a las botellas de cristal. Así que los amantes del vino deben tomar esto en cuenta antes de decidirse por vino en botellas de plástico y/o cristal, a pesar de la practicidad del plástico en cuanto a peso y tapón en vez de corcho.
El vino tinto aumenta las defensas del cerebro protegiéndolo de los daños causados al sufrir una embolia, según sugieren las investigaciones realizadas en la Escuela de Medicina de la Universidad John Hopkins en Baltimore. Se descubrió que el resveratrol, el ingrediente maravilla en el vino tinto, se le atribuye desde alargar la vida hasta quemar la comida chatarra, puede minimizar el daño causado por una embolia.
A los ratones que se les dio este compuesto el cual se encuentra en las semillas y cáscara de las uvas rojas, cuando estaban sanos tuvieron un daño significativamente menor al sufrir una embolia que los que no ingirieran el resveratrol. Este compuesto funciona aumentando los niveles de una enzima protectora llamada Heme oxigenasa. Al sufrir la embolia esta enzima entra en acción protegiendo a las células sin oxígeno de morir.
El Dr. Sylvain Dore opina que aún pequeñas cantidades de resveratrol, el cual también se encuentra en las zarzamoras y las frambuesas así como en arándanos y manís, podrían proteger el organismo. Sin embargo recomienda que hay que esperar los resultados de otros estudios respecto a cuanta cantidad sea la mas adecuada antes de atracarnos de este compuesto.
Los expertos en embolias afirman que el alcohol protege solamente de un tipo de embolia, la isquémica que causa coágulos en el cerebro, mientras que aumenta el riesgo de sufrir otras, como la hemorrágica. Por lo que lo mejor es beber con moderación, de 2 a 3 porciones al día para las mujeres y de 3 a 4 para los hombres. Media pinta de cerveza cuenta como una porción y un tarro o un pequeño vaso de vino equivale a 1 porción y media.
Hace dos años y medio investigaciones revelaron que el resveratrol permitía a la gente comer toda la comida chatarra aunque esta sea adictiva, que quisieran sin aumentar ni un gramo, y proporcionaba los mismos beneficios del ejercicio para prevenir la diabetes sin necesidad de mover ni un músculo. Este compuesto se conoce como SRT1720, hace creer al organismo que la comida es escasa y debe quemar las calorías para sobrevivir. También previene cáncer, alzheimer, evita coágulos, baja colesterol malo y aumenta el bueno, aumenta la esperanza de vida en 4 años.
A pesar de esto, no todo es bueno, el alcohol está relacionado con el aumento de cáncer de mama así como problemas del hígado y la fertilidad femenina.
Los científicos han encontrado una manera agradable de conservar el peso corporal: tomar una copa de vino tinto. Las mujeres que toman vino tinto no suben de peso, al menos un estudio así lo demuestra.
En Estados Unidos los investigadores descubrieron que las mujeres que toman vino tinto parecen tener menor probabilidad de aumentar su peso, que aquellas abstemias.
La investigación, fue publicada en Archives of Internal Medicine (Archivos de Medicina Interna) estudió a más de 19.000 mujeres durante 13 años. Cuando fueron reclutadas para el estudio, todas tenían 39 años o más y peso normal.
Mujer con copa de vino tinto:
Las mujeres que subieron menos peso bebían vino tinto. En el estudio, realizado en el Hospital de Mujeres Brigham en Boston, se analizó el consumo de cuatro bebidas alcohólicas: vino tinto, vino blanco, cerveza y licor.
Considerando factores de estilo de vida como la dieta, tabaquismo y ejercicio, se encontró que las mujeres que bebían menos fueron las que subieron más de peso.
La asociación más fuerte, entre menos riesgo de aumentar de peso y consumo de alcohol, se encontró con las mujeres que bebían vino tinto, seguido del vino blanco.
El consumo moderado de alcohol está clasificado como dos copas de vino de 150 ml. al día. El estudio no incluyó a hombres, los autores no creen que los resultados puedan aplicarse a ellos.
Quizás podría existir una diferencia en la forma como hombres y mujeres descomponen el alcohol en el hígado.
Un nuevo estudio a mostrado que una propiedad encontrada en el vino tinto, el perejil y la salsa de tomate, pueden ayudar a prevenir el desarrollo de Leucemia. Tomar vino tinto, comer perejil y salsa de tomate, son ideales para prevenir la leucemia, gracias a una propiedad muy importante.
El componente flavonoide conocido como apigenina que se encuentra en el vino tinto, el perejil y la salsa de tomate, este ayuda a prevenir la leucemia, ya que detiene el desarrollo de dos tipos de células de la leucemia. Este descubrimiento se hizo en un estudio de la Universidad de Groningen en Holanda y publicado en el Cell Death and Disease.
Maikel Peppelenbosch investigador de la Universidad de Groningen comentó que la apigenina puede ser un agente preventivo útil contra la leucemia, pero que esta no debe tomarse a la vez si se está en quimioterapia ya que puede impedir el desarrollo del tratamiento.
También explicó que los flavonoides son compuestos con propiedades antioxidantes que protegen a las células contra el daño de las moléculas de oxígeno. Esta propiedad natural la encontramos en el vino tinto, en el perejil y en la salsa de tomate, así que es muy recomendable comerlo para prevenir esta terrible enfermedad.
Nuevos estudios han mostrado que beber vino con un bajo nivel de alcohol puede ayudar a reducir la aparición de ciertos tipos de cáncer en hombres y mujeres. Tomar vino con una cantidad baja de alcohol puede ser la clave para prevenir el desarrollo de diversos tipos de cáncer.
Hay muchas investigaciones en cuanto a beber vino para prevenir la aparición del cáncer, pero ahora han comprobado que beberlo en una cantidad baja de alcohol es más recomendable, debido a que también el exceso puede traer problemas al organismo.
El grupo encargado de esta investigación en el Reino Unido explicó que existirá un verdadero impacto en los casos de cáncer, si las personas bebieran un gran vaso de vino todos los días, 250 ml es lo más recomendable. Si se bebe vino de 10 grados, los casos en varios tipos de cáncer como en el hígado, de mama y en la garganta podrían reducirse.
Esto se debe a que si las personas beben un vino de menos de 14 grados, el riesgo de desarrollar cáncer disminuirá, ya que este cambio es muy significativo para el organismo y para el estilo de vida, si es que todos los días bebes una bebida alcohólica. Lo que dice esta investigación es lo más recomendable para el cuerpo, sobre todo si piensas comenzar a beber vino para mejorar tu salud.
Un nuevo estudio a revelado que se disfruta más el sabor del vino tinto bajo la luz roja o azul. Un estudio psicológico ha mostrado que las personas que beben vino tinto rodeado de luz roja o azul se disfruta mucho mejor que en otros tipo de ambientes o iluminación común.
Si bebes vino tinto en una habitación con luces ambientales color rojo o azul, puede saber mucho mejor que la manera usual. Psicólogos han encontrado que el cerebro tiene la maña de creer que el alcohol es de mayor cualidad y más caro, y sobre todo el vino tinto, que muchas veces es un símbolo de estatus e inteligencia.
Este efecto que tiene el cerebro se pierde si hay iluminación verde o blanca en la iluminación ambiental. Investigadores en Alemania, encontraron que las personas que bebieron vino en una habitación con iluminación roja sintieron el sabor del vino más dulce que las personas que tomar vino en una habitación con luz verde.
Esta investigación fue muy interesante, porque mostraron como afecta la iluminación al momento de tomar una bebida, pues en habitaciones con luz azul o roja, los consumidores accedieron a pagar por una bebida cara cuando en realidad tenía un precio más bajo.
