Consumir café de manera moderada todos los días puede ayudar en el tratamiento de diferentes enfermedades y ayudar a mantener una vida plena y con buena salud.

A pesar de que se ha dicho que el café no es una bebida saludable, está comprobado científicamente que beber unas cuantas tazas al día ayuda a mantener buena salud por su alta cantidad de antioxidantes.

¿Les gustaría conocer mayores detalles sobre esta noticia? Les invitamos a leer la nota completa en el enlace a continuación, en donde también pueden dejar sus dudas y comentarios respecto a este curioso tema: beber café cinco veces al día reduce riesgo de muerte.

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Consumir mucha cafeína puede alterar de sobremanera los niveles de estrógeno: aumentándolos o disminuyéndolos según investigaciones recientes.

Miembros del Instituto Nacional de Salud en Estados Unidos de América evaluaron los efectos de la cafeína en mujeres de entre 18 a 44 años de edad; se comprobó que el café puede llegar a afectar las funciones de su cuerpo, principalmente la producción de estrógenos (hormonas femeninas).

Este dato de salud femenina puede variar dependiendo de la raza de las mujeres: mujeres caucásicas presentaron una disminución de estrógenos, mientras que aquellas de origen asiático tenían una producción mayor de estas hormonas.

Sin embargo; estos efectos adversos a la cafeína aparentemente solamente afectan a las mujeres que tienen un alto consumo de café y otras bebidas que contengan este componente, por lo que no hay riesgos para mujeres embarazadas ni mujeres con buena salud (al menos, no a corto plazo).

De acuerdo a lo declarado en este estudio, se sabe con exactitud el porque el tipo de raza influye en como afecta la cafeína al cuerpo de las mujeres; sin embargo, además de la genética, la fuente de donde se consume la cafeína: por ejemplo, quienes obtenían la cafeína mediante té verde o refresco, registraban mayor producción de estrógenos en términos generales. Se presume que esto se debe a los demás componentes que estas bebidas puedan tener, según sea el caso (antioxidantes, leche, azúcar, etcétera).

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Se están haciendo más estudios para comprobar si en verdad las propiedades de café logran reducir el riesgo de cáncer.

El estudio que se realizó acerca del efecto del café en las mujeres se hizo con 67,000 enfermeras de las cuales, el 25% de ellas (que tomaba de 3 a 4 tazas de café al día) mostraron menos posibilidades de contraer el cáncer uterino a comparación de quienes consumían menos cantidad de café.

Sin embargo, el riesgo en sí de que una mujer contraiga cáncer de este tipo (uterino) es bastante bajo, no importa cuanto café consuma: es el 1% de la población femenina quien llega a ser diagnosticada con esta enfermedad; no obstante, no deja de ser un descubrimiento interesante, que podría ser expandido para evaluar otros tipos de cáncer en mujeres.

El estudio que se realizó acerca de los posibles beneficios de la cafeína para prevenir el cáncer fueron publicados en Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention y como ya se comentó, no se asegura al 100% que el consumo de café en mujeres reduzca el riesgo de cáncer de endometrio (o uterino), pues hay otros factores que tuvieron que ver en el resultado final de las investigaciones publicadas; la opinión del doctor Edward Giovannucci es la siguiente:

«Sería prematuro recomendar que las mujeres beban café para reducir el riesgo de desarrollar cáncer de endometrio; la diferencia de peso entre las mujeres que se evaluaron también jugaron un papel crucial en lo que se obtuvo de resultados; no es recomendable el consumo de tanta cantidad de café porque hay muchas personas que son muy sensibles a la cafeína, por lo que también podría resultar contraproducente a pesar de los supuestos beneficios«.

Se han hecho muchas investigaciones acerca de que el café puede ayudar a mejorar la salud: se dice que puede reducir el riesgo de ataques cardíacos e incluso la mortalidad, pero mientras no se tenga un resultado concreto, no es correcto pensar en el café como una medicina alternativa – pero si puede seguirse disfrutando con moderación.

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Entre ellos se encuentran vegetales, algunas frutas y bebidas que ya son muy conocidas por sus propiedades positivas como el café y el té verde. Si te interesa saber acerca de que alimentos son buenos para controlar el acné, los estragos del sol y el envejecimiento prematuro, visita el siguiente enlace.

Para ver el reportaje completo hay que ir a Glovege: Como cuidar la piel con brócoli y otros alimentos.

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Los que tienen poco o ningún consumo de café son más propensos a sufrir de enfermedades cerebrovasculares. Los hallazgos son los últimos para desafiar una creencia común que el café es malo para la salud de las personas.

Los científicos todavía tienen que demostrar que reduce el riesgo de infartos, pero su investigación podría tener importantes implicaciones para la salud pública. La investigadora Dra. Susanna Larsson, del Instituto Nacional de Medicina Ambiental del Instituto Karolinska en Estocolmo, Suecia, dijo que el café es una de las bebidas más consumidas en el mundo.

“Por lo tanto, efectos sobre la salud incluso pequeñas de sustancias en el café puede tener grandes consecuencias para la salud pública”, dijo.

Aunque es demasiado pronto para recomendar el café como bebida de la salud, los resultados pueden tranquilizar las mentes de las mujeres preocupadas por beber demasiado, añadió la Dra. Larsson.

“Algunas mujeres han evitado consumir café porque han pensado que no es saludable. De hecho, la evidencia indica que el consumo moderado de café puede disminuir el riesgo de algunas enfermedades como la diabetes, el cáncer de hígado e infartos”.

Su equipo estudio la dieta y la salud de casi 35.000 mujeres de 49 a 83 por más de una década. Se demostró que los que han bebido al menos una taza al día tenían de un 22 por ciento al 25 por ciento menos de riesgo de sufrir infartos que los que bebían menos.

El equipo sugirió que esto podría deberse a que el café reduce la inflamación y mejora la sensibilidad a la insulina. También contiene antioxidantes que sirven para prevenir esta enfermedad. Además consideraron factores tales como si los voluntarios fumaban, la cantidad de alcohol que consumen y el peso se han tenido en cuenta. Aunque no especificó si se bebió el café con cafeína o descafeinado, esta última no es común en Suecia.

Un estudio previo mostró que los hombres fumadores que beben café tienen menos probabilidades de sufrir accidentes cerebrovasculares. Otras investigaciones sobre los vínculos entre el café y la salud han dado resultados contradictorios.

Algunos sugieren que altas dosis de cafeína pueden aumentar la presión arterial. Sin embargo, otros muestran que el café reduce el riesgo de cáncer de páncreas, colon, cerebro, boca y garganta.

El año pasado, los investigadores encontraron que las altas dosis de cafeína puede estimular la capacidad de un atleta para correr maratones o largas distancias.

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Las personas que tienen un hábito de tomar mucho café, tienen hasta un 39% menos de probabilidad de sufrir de cáncer de boca. Los estudios en este tipo de cancer sugiere que hay químicos en el café que pueden causar o prevenir el cáncer, pero los investigadores insisten en que hay evidencia de mil químicos en el café, incluyendo antioxidantes, que ofrecen protección e contra del cáncer.

Los doctores siempre han sugerido que las personas no tomen tanto café, debido a que incrementan las palpitaciones del corazón así como la presión arterial. Después de hacer un análisis comparativo entre los hábitos de tomar café de 5,000 pacientes de cáncer y más de 9,000 personas saludables, encontraron que las personas que beben regularmente café, tienen 39% menos probabilidad de desarrollar cáncer en la boca.

El doctor Mia Hashibe de la University of Utah en Salt Lake City, comentó que como el café es tomado en muchas partes del mundo, es por esto que el cáncer de boca es poco común, pero seguirán con las investigaciones para comprobar que el café es bueno para este tipo de cáncer.

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La cafeína es conocida por levantar a las personas sin energía, sobre todo para las personas que comienzan el día. Este efecto estimulante puede ser solo una ilusión, ya que el nuevo estudio sugiere que es mejor no tomar café ya que puede crear ansiedad y subir la presión arterial.

El estudio contó con 379 que se abstuvieron de tomar cafeína por 16 horas antes de tomar cafeína y una bebida placebo, después de esto fueron analizados los resultados para comparar. Los investigadores de la Universidad de Bristol comentaron que encontraron muy pocas diferencias en los niveles de alerta entre los voluntarios.

Peter Rogers, uno de los investigadores comentó que este estudio muestra que no necesitamos tomar cafeína para reponernos, pero si provoca que nos sintamos más alertas. Tomar café tiene efectos secundarios malos para la salud (como dientes manchados y mal aliento) y también puede crear adicción, es por esto que se debe tomar con moderación.

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