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Incrementan 15% gastos operativos de restaurantes

Restaurantes y centros nocturnos sufrieron un aumento de 15 por ciento en sus gastos de operación ya que las materias primas subieron sus precios (en México).

Desde febrero, los miembros de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) aplican un aumento de entre 3.0 y 5.0 por ciento en las tarifas de sus platillos, afirmo el presidente del organismo, Braulio Cárdenas Cantu.

suben precios en restaurantes

Explicó, que frutas y verduras aumentaron 15 por ciento, la carne de importación entre 7.0 y 8.0 por ciento, al igual que la electricidad y gasolina. Los aumentos llegaron al consumidor final, debido a que la Canirac cerró 2009 con una baja de 11.7 por ciento en ventas, concluyó. Se perdieron casi siete mil millones de pesos de ganancia por la crisis financiera y el brote del virus de la influenza A H1N1, más una pérdida de 8.0 por ciento en empleos, aproximadamente 67 mil plazas laborales menos que no se recuperaran este ano.

El panorama no pinta nada bien tampoco para los miembros de la Asociación Nacional de la Industria de Discotecas, Bares y Centros Nocturnos (Anidice), ya que aunque sus costos operativos aumentaron 15 por ciento no han subido sus precios. Ya que por la poca afluencia de clientes, según el presidente del organismo Ismael Rivera, no se les permite aumentar sus tarifas.

Estimó que hasta el último trimestre de 2010 se reportará una mejoría, quizá un incremento de 4.0 por ciento.

Se confirman mutaciones del virus A H1N1

El Secretario de Salud de México, confirmo que se han encontrado mutaciones del virus AH1N1 desde los análisis en el mes de Mayo. Mutaciones en el virus de la influenza humana no representan peligro ni son constantes.

hombre recibiendo vacuna contra la gripe estcional

José Ángel Córdova Villalobos, Secretario de Salud de México, confirmó que según los expertos las muestras analizadas del virus AH1N1 han presentado variables en la forma en que el virus está compuesto, desde el mes de Mayo hasta la fecha.

Sin embargo, aunque se han encontrado mutaciones de la influenza AH1N1, estas no representan algún peligro. El Secretario de Salud, comento que los análisis realizados desde que la crisis de la enfermedad ocurrió el pasado mes de Mayo, las muestras se han visto variadas en su composición.

Córdova comenta que las muertes de algunas personas en Noruega no se relacionan con las mutaciones del virus, pues estas no son constantes ni peligrosas. Así que se trata de otra mutación generada.

Por último, el titular de la secretaria de Salud, invitó a las mujeres embarazadas a que acudan a vacunarse. Pues la primera etapa de vacunas para la influenza AH1N1 ya ha comenzado, donde mujeres embarazas y personal médico son el público prioritario a tomar la vacuna.

La Unión Europea define los grupos a vacunar contra la gripe A

Los grupos de riesgo a los que se deberá vacunar, ya fueron definidos en la Unión Europea. Los enfermos crónicos, las embarazadas y el personal médico, son los grupos prioritarios que ha defino la Unión Europea.

Después de que se anunciará por la Organización Mundial de la Salud(OMS), que las vacunas contra la gripe A, estarían listas en septiembre, se llevan a cabo por las distintas organizaciones de Salud a nivel mundial, reuniones donde se decidirá cuales son los grupos prioritarios a vacunar.

chica doctora vacunando a paciente

Por su parte la Unión Europea, definió ayer los grupos de riesgo a los que se deberá vacunar primero contra la gripe A. Después de analizar pruebas científicas y las recomendaciones de la OMS y del Centro de Prevención y Control de Enfermedades de la UE(ECDC), el Comité de Seguridad Sanitaria de la Unión Europea, ha establecido como grupos prioritarios a vacunar a personas mayores de seis meses que tengan problemas crónicos de tipo respiratorio, cardiovascular o de inmunodeficiencia.
Así como embarazadas y personal sanitario.

Mientras que los enfermos crónicos, serán vacunados sólo aquellos que padezcan síntomas mas severos, según el Comité de Seguridad Sanitaria de la UE.

Como se ha mencionado, después de haber inmunizado a estas grupos, se podrá vacunar al resto de la población, hasta alcanzar los objetivos fijados por cada país, señaló el Comité de Seguridad Sanitaria.

Cómo prevenir o curar la gripe A

A pesar que estamos en verano, en algunas partes del mundo están en otoño o por entrar al invierno, pero cualquier estación del año que sea, tenemos que prevenir contra la gripe A o el virus H1N1. Las autoridades sanitarias de muchos países están pidiendo calma a sus ciudadanos frente a una propagación del virus o de la enfermedad de la gripe A, pero si seguimos los consejos sanitarios de nuestros países podremos prevenir exitosamente un contagio.

Consejos para prevenir la gripe A

Hay varias formas de prevenir la gripe A, pero primeramente aunque una gripe que puede ser común, acude directamente al hospital o a tu medico de cabecera. El virus H1N1 tiene un periodo de incubación entre uno y cinco días mientras que una gripe común se incuba entre 24 y 48 horas. Hay que tener muy en cuenta que el periodo en que más personas sufren de gripe es con la temporada de frío, de noviembre a febrero, es por esto que debemos tomar algunas precauciones.

En el sitio abc nos dan algunas recomendaciones para prevenir un contagio o lo que tenemos que hacer si adquiramos esta enfermedad:

  1. El virus se transmite por vía viral, así que una persona con este virus puede transmitir la enfermedad cuando estornuda por la saliva.
  2. Si presentas una fiebre alta de manera repentina acude inmediatamente al centro de salud para que puedan diagnosticar tu enfermedad.
  3. Para prevenir el contagio lávate las manos constantemente y sobre todo cuando sales a lugares públicos.
  4. Si presentas gripe acude de inmediato a tu centro de salud y sigue las recomendaciones necesarias, sobre todo mantener reposo y no salir de casa.

Te recomendamos que sigas las recomendaciones de salubridad que hay en tu país para que estés a salvo de contagiarte de este virus.

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