Te daremos a conocer cuáles son los peores alimentos para la salud, para que moderes o evites su consumo.

Los alimentos refinados como el azúcar, harinas y sal son algunos de los peores que existen en el mercado; sin embargo, debido a que la mayor parte de los productos comerciales los utilizan, es casi imposible pasarlos por alto: cuentan con cero valor nutricional y debido a que son vacíos, suelen causar problemas cardíacos y sobrepeso con su consumo desmedido.

Para conocer a fondo todos los daños que pueden provocar, visita la nota completa en Sabor Universal: Lista de cinco alimentos malos para la salud.

The post Alimentos refinados causan diabetes y obesidad (listado) appeared first on Globbos.

La comida chatarra es lo peor que podemos consumir, ya que tienen nulo valor nutrimental y hacen que las personas envejezcan más rápido.

En constantes ocasiones se han advertido de los riesgos de comer este tipo de productos y no hay que olvidar que la obesidad es un problema tan grave en países como México, que incluso se ha propuesto incluir advertencias en la comida chatarra (enlace).

Para conocer a mayor detalle los alimentos malos para la salud, puedes visitar la nota completa en el siguiente vínculo: Lista de alimentos que pueden envejecer el cuerpo humano.

The post La comida chatarra envejece el cuerpo y altera la salud appeared first on Globbos.

Científicos han descubierto que la carnitina hace que el cuerpo absorba más colesterol, y por tanto, la gente tenga más riesgo de tener enfermedades cardíacas.

Es cierto que entre las propiedades de la carne roja se encuentra que son una fuente de proteína muy alta y apreciada; sin embargo, parece que tiene más cosas negativas que positivas el consumo de este alimento, comenzando que incluso la carne magra está cargada de grasa saturada y hace que el colesterol aumente en el cuerpo humano.

Para leer más detalles sobre esta investigación, puedes leer el artículo completo a continuación: Comprueban que la carne roja es mala para la salud.

The post Comer carne roja en exceso aumenta riesgo de infartos appeared first on Globbos.

Se ha demandado a Gerber Products Company y a otras marcas de alimentos infantiles, argumentando que los jugos y papillas para bebé contienen altas dosis de plomo.

De acuerdo a la demanda comenzada esta semana por Environmental Law Foundation, diferentes empresas venden alimentos contaminados con plomo y es necesario que los vendan con advertencias en sus etiquetas, respetando lo que solicita la FDA (Administración de Medicinas y Alimentos en inglés).

Las marcas que (además de Gerber) han sido nombradas como parte de la demanda de alimentos que provocan problemas en la salud infantil, son Del Monte Foods (que además de papillas, vende fruta en almíbar y alimentos enlatados y Beech-Nut Nutrition Corporation, una empresa sueca que se encarga de producir papillas enriquecidas con nutrientes naturales.

Se han citado como alimentos para bebé con plomo a las papillas de durazno, zanahorias, peras y las de camote (boniato); también son clasificados como bebidas peligrosas los jugos de uva y cócteles de frutas mixtas, pues se dice que estos también contienen plomo.

En caso de que no lo sepan, el consumo de plomo en niños puede dañar su desarrollo y reducir su coeficiente intelectual; constantemente se han hecho investigaciones para eliminar este componente de diferentes productos como pintura y gasolina, pero parece ser que la lucha sigue intensificándose.

Sin embargo, se han analizado los productos en cuestión y se ha descubierto que las papillas Gerber no generan un riesgo a la salud, y si bien se contiene una cantidad mínima de plomo, no es la suficiente para generar enfermedades infantiles o afectar la salud de ninguna manera.

Sin embargo, a pesar de que oficialmente los productos Gerber no son malos para la salud, debemos de hacer hincapié a que lo mejor es hacer el esfuerzo por consumir alternativas naturales y procurar que la alimentación de los bebés sea lo más natural posible.

The post Alimentos para bebé contienen plomo, según reportes appeared first on Globbos.

Este proyecto forma parte de las reformas para la Ley General de Salud y se espera poder frenar un poco el índice de obesidad que actualmente ataca a México.

El legislador Andrés Eloy Martínez Rojas ha sido quien ha dado a concocer esta intención para hacer algo con respecto a la mala alimentación de los mexicanos, buscando que se incluya la leyenda ‘el abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud’ en las diferentes variedades de frituras, golosinas y jugos artificiales que se venden en México.

El bajo valor nutritivo de estos alimentos y la constante publicidad que reciben son algunas de las causas de porque los hábitos de alimentación en México son tan malos y, como ya mencionamos, contribuyen a la obesidad e incluso, a la diabetes a temprana edad.

El consumo de refrescos en México es de alrededor de 300 millones de cajas al año, con ventas de 15 mil 500 millones de dólares; considerando que uno de cada tres adolescentes tiene obesidad o sobrepeso, podemos considerar que es alarmante el índice de consumo en Coca Cola y jugos embotellados llenos de azúcar y bajo valor nutrimental.

Cada dos horas, se registran cinco muertes a causa de diabetes, un mal que comúnmente se asociaba a adultos mayores pero que ahora puede llegar a atacar a niños de edad preescolar: se sufren complicaciones renales, ceguera e incluso, en amputación de extremidades por lo complicado del mal.

«En realidad se ha hecho poco para resolver y atacar la obesidad infantil; es un problema de salud bastante serio que debe de interesarnos, pues si no hacemos algo ahora, lo lamentaremos en el futuro«.

Se ha recalcado también que deben de hacerse programas para impulsar la buena alimentación, haciendo énfasis en que comer sano está al alcance de todos los mexicanos y que la obesidad puede prevenirse y eliminarse junto con actividad física semanal.

¿Qué les parece esta propuesta? ¿Creen que siga adelante o que sea una idea que se quede guardada en favor de otras cosas?

The post PRD propone etiquetas de advertencia para comida chatarra appeared first on Globbos.

Su funeral se celebrará el 1 de octubre y de acuerdo con lo que su hija ha declarado a los medios, Arch West solicitó que se le enterrara junto a la comida chatarra, la cual ya cumplió más de 40 años en el mercado alimenticio. La muerte del famoso inversionista e inventor de Doritos fue debido a causas naturales, por ya ser una persona mayor.

La idea de crear una botana de este tipo surgió a raíz de una visita que realizó a México donde después de probar los famosos nachos de este país, decidió presentar la idea de globalizarlos a la empresa alimenticia Frito-Lay en los años 60; al aprovarse la idea y realizarse los estudios de mercado correspondientes (en donde se obtuvieron críticas favorables), las frituras Doritos entraron al mercado, como una alternativa más procesada y fácil de acceder a los tradicionales nachos con queso derretido.

Se han probado diferentes variantes de sabores para los Doritos a lo largo de los años, pero el sabor más popular de la marca es con el que se dio a conocer desde sus inicios; al ser frituras conocidas a nivel mundial, es muy difícil que pasen al olvido por la muerte de su creador (sumado además de que son parte fundamental de una mala alimentación -sobre todo al ser consumidos en exceso-, la cual es popular hoy en día).

Muchos tachan como extravagante el hecho que que Arch West quiera ser enterrado con Doritos, pero es relativamente normal que las muertes de famosos cumplan con ciertas características extravagantes, dependiendo del estilo de vida que llevaron antes de su fallecimiento.

The post Muere Arch West, inventor de Doritos a los 97 años appeared first on Globbos.

Ha sido demostrado que el consumo de una dieta rica en sales y llevar una vida sedentaria contribuye enormemente al deterioro mental a una edad más temprana y que ocasiona que las personas sean más propensas al Alzheimer, que como ya se sabe, es una enfermedad que afecta la capacidad de recordar; ya se sabía con anterioridad los estragos que la sal provoca en la salud cardíaca, pero es la primera vez que se comprueba un vínculo que perjudique a otra parte de nuestro organismo.

La investigación fue realizada entre hombres y mujeres de 67 a 84 años de edad (el periodo donde la gente tiende a caer en la enfermedad degenerativa) y además de confirmarse la conexión entre la sal y el Alzheimer, también fue demostrado que estas alertas son más que nada para personas sedentarias que la consumen en exceso; aquellos con vidas sedentarias y consumo moderado o mínimo de sal son mucho menos propensos a enfermarse.

La cantidad de sal que puede considerarse como exceso es la de una cucharadita (7.7 gramos). Esta cantidad de sal equivale a 15 bolsas de frituras, 3 y media hamburguesas e incluso a 2 desayunos tipo británicos completos (tocino, huevo, tomates y salchichas).

Sin embargo, en resultados obtenidos por la investigación, se determinó que hay personas que consumen incluso el triple de esta cantidad, por el mismo hecho de que no tienen consciencia de su alimentación.

Es importante vigilar nuestra dieta y la de nuestros familiares, moderando el consumo de sal y realizando mayor cantidad de actividad física, además de consumir una dieta más nutritiva.

The post Exceso de sal en la dieta diaria aumenta riesgo de Alzheimer appeared first on Globbos.

¿Cuáles serán verdaderos, y cuales serán falsos?

• El aumento en el porcentaje de obesidad en el mundo es causado gracias al nuevo estilo de vida. FALSO. Los especialistas explican que esto no tiene nada que ver. La forma en que comemos y la forma en que vivimos, son dos cosas totalmente distintas, se pone de ejemplo que fue en la década de los setentas donde Gran Bretaña tenía un nivel alto de obesidad pero, la razón era que el gobierno había cambiado las gráficas de las dietas adecuadas para mantenerse »en forma.»
• Entre más ejercicio uno haga, no aumentará de peso. FALSO. Si uno hace más ejercicio del que debería, el efecto se vuelve contrario y uno comienza a sentir hambre por ingerir nuevamente los carbohidratos. Lo cual, al final, realmente no sirvió de nada hacer tanto ejercicio.
• El comer fibra es bueno. FALSO. El comer fibras significa que uno mantiene su sistema digestivo activo, pero porqué activarlo y limpiar los intestinos si ahí es cuando los minerales son aprovechados al máximo.

Al parecer, trajimos con nosotros mitos de la alimentación que resultaron falsos. ¿No les parece sorprendente? Y nosotros que pensábamos que hacíamos bien al »cuidarnos».

The post Mitos sobre la comida, ¿verdaderos o falsos? appeared first on Globbos.

El que no desayunes -independientemente de la razón que sea-, incrementa el riesgo de obesidad, aumenta los depósitos de grasa almacenada (ya que se busca de cierta manera compensar la inactividad del organismo al no comer) y el colesterol sube. Todos sabemos que estos factores son parte de los que propician una mala salud cardíaca.

Las personas más propicias a este malestar son aquellos que desde temprana edad han tenido el hábito de saltarse la comida más importante del día; ya la mayoría de las personas sabe que desayunar es importante para conservar una buena salud, pero no fue hasta hace poco que se comenzaron a investigar los efectos verdaderamente negativos de no hacerlo.

El riesgo de tener enfermedades cardíacas debido a malos hábitos alimenticios, se comienza a reflejar a partir de los 30 años de edad, pues dado a que en esa etapa la mayoría de las personas son jóvenes adultos trabajadores, tienden a prestarle menos atención a desayunar, o deciden optar por picar galletas llenas de azúcar o barras «energéticas» que por lo general, hacen mas daño que beneficio.

En conclusión, según las investigaciones hechas en la Universidad de Tanzania, el no desayunar es un ingrediente fundamental para que el estilo de vida de una persona se vuelva caótico y le acarree problemas a largo plazo.

The post Saltarse el desayuno afecta la salud cardíaca appeared first on Globbos.

Los anuncios dicen que el cereal es la forma más saludable de comenzar el día, pero esto puede ser totalmente erróneo, debido a que algunos cereales tienen un nivel muy alto de azúcar, que se pueden comparar con un pastel o una barra de chocolate

El cereal «Kelloggs Crunchy Nut» es el cereal más consumido en el Reino Unido y tiene un contenido de 13.6gr de azúcar por cada 40gr de cereal, esto representa más de tres cucharadas de azúcar en un tazón pequeño. Esto es una cantidad muy alarmante de azúcar que no es saludable para las personas y mucho menos para los niños, que da como resultado una mala alimentación.

En esta investigación se analizaron varios cereales de diversas compañías pero se destacan tres: Kelloggs, Nestle y Weetabix. La mayoría de los cereales con más azúcar son los dedicados para niños que contienen chocolate o algún otro colorante para hacer más «divertido» al cereal. La mayoría de los cereales Kelloggs (con y sin colorantes) resultaron los más altos en azúcar, en el caso de Kelloggs Speacial K, no hay un alto contenido en azúcar, pero si en sales y esto también es perjudicial.

Tomen nota de estos datos y revisen las cantidades, antes de comprar un cereal.

The post Algunos cereales contienen azúcar en exceso appeared first on Globbos.