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Posts Tagged: "Comida Saludable"

Dejar la sal fuera de tu dieta, ayuda a tu corazón

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El cincuenta por ciento de los ataques del corazón que los habitantes del mundo sufren, podrían ser dejados atrás si las compañías de comida se dignaran a reducir la cantidad de sal que le ponen a sus alimentos al prepararlos. Muchas han sido las marcas que han negado llenar sus alimentos de ese ingrediente que nos hace tanto daño a los seres humanos, logrando causar paros cardíacos que no siempre tienen solución y/o salvación alguna de la muerte.

Desgraciadamente, uno no tiene idea de cuáles son los productos que contienen esas cantidades inmensas de sal; podemos ir de hasta comida rápida que uno compra cuando la flojera es inmensa como para cocinar algo en casa, hasta los cereales que uno desayuna o decide cenar. ¿No les parece algo sumamente increíble?

Los investigadores igualmente hicieron el gran comentario de que, el tan sólo avisar a los consumidores y recomendarles que dejen la sal atrás de su dieta alimenticia, no es suficiente. Y muchos sabemos que no lo será. Se tendrían que tomar unas medidas extremistas para lograr que dejarán de consumir tales alimentos, o siquiera lograr que los reduzcan y no consuman diariamente en cantidades inmensas.

Finalmente, cabe remarcar que se entiende completamente que las compañías de comida tienen la responsabilidad de generar ganancias para los dueños pero, también tienen una inmensa responsabilidad con los habitantes que le consumen. ¿Poner sus vidas en riesgo no importa?

Comer sano es la clave para una vida más longeva

La clave para una vida sana y longeva es combinar los alimentos de una manera sana, desde avena a moras, según un estudio recién realizado en la Universidad de Lund en Suecia.

Los investigadores se dieron cuenta del efecto que tiene en el cuerpo el comer un número balanceado de comidas antinflamatorias en vez de eliminarlas o comerlas por separado.

El estudio sugiere que hay un beneficio a largo plazo al tener una dieta balanceada, aunque también requiere una revisión en el estilo de vida de la persona y no solamente un par de cambios en la manera de comer.Es bien sabido que una dieta sana te protege del riesgo de enfermedades del corazón así como del cáncer, frutas y verduras ricas en anti oxidantes, así como nueces, pescado y granos.

Sin embargo en estudios recientes se ha demostrado que almuerzos variados son más sanos y tienen mayor impacto en la salud que el solamente agregar una de éstas comidas a la dieta. Se cree en una combinación de efectos, ya que las medicinas y ciertos productos que dicen ser saludables afectan solamente uno o dos de los factores de riesgo. Con una buena combinación en la dieta podrías atacar simultaneamente a varios de esos riesgos.

Se cree que la inflamación que causan algunos alimentos es la causa de enfermedades crónicas y causa que algunas células se vuelvan cancerosas.

Aunque ya lo sepamos de antemano, la buena alimentación es la causa de una excelente salud y podría salvarte de dos de los males que más aquejan a la población últimamente; enfermedades del corazón y cáncer así que deja atrás las dietas rigurosas que a comer para vivir bien se ha dicho.

Comer sandía previene ataques cardíacos

- - Consejos, Investigación, Salud

Comer una sandía al día podría ser capaz de salvar la vida de uno. Investigadores han descubierto que esta cierta fruta es rica en componentes que ayudan que las venas se mantengan sanas, así evitando que un ataque en el corazón se produzca. Y cuando el caso es el contrario, uno necesitando que la presión en nuestra sangre disminuya, entonces una porción diaria de jugo de sandía será perfecto para auxiliarnos. ¿No es impresionante?

¿Qué es lo que contiene la sandía que nos ayuda tanto? Los investigadores mencionan que la sandía es rica en L-cerulina, un componente vital en la producción de nitrógeno monoxido, un gas que es capaz de hacer que las venas del cuerpo se extiendan un poco.

Los investigadores, pertenecientes al país de Estados Unidos de América, dio a un grupo de voluntarios una dosis diaria de tan sólo seis gramos de sandía a pacientes que sufrían de padecimientos del corazón o de la presión demasiado alta en la sangre. Sólo se necesitaron seis semanas para volver a realizar un análisis y comprobar que, efectivamente, la mayoría de los pacientes ya no presentaba ningún signo de estar padeciendo de algo. Y cabe aclarar que tampoco sufrieron efectos secundarios de haber digerido la fruta.

Como si eso no fuera sorprendente, también se dio a notar que la sandía contiene varias vitaminas, tanto como la A, B6 y C; aparte, esta deliciosa fruta es una buena fuente para obtener potasio y dejarlo en nuestro cuerpo. El potasio siempre ha sido registrado como elemento que ayudará a bajar la presión en la sangre.

No se preocupe, si no es usted amigo de la sandía, se espera que se produzca una pastilla que contenga el elemento que nos ayuda.

El secreto de la felicidad: ir a la iglesia y estar delgado

De acuerdo a un reciente estudio, las personas más felices son aquellas que tienen espiritualidad alta, se mantienen delgadas, no se preocupan mucho por su trabajo y mantienen relaciones estables.

El estudio se hizo en la Universidad de Melbourne, Australia y se pretendía comprobar que la felicidad de los individuos no sólo depende de los genes, ya que su estilo de vida tiende a jugar un factor bastante importante en cada uno de nosotros y modificarlo un poco para que sea más saludable podría contribuir a que hubiese personas más satisfechas consigo mismas.

Un profesor de la ya mencionada Universidad, Bruce Headey, llevó un censo entre 60,000 alemanes acerca de sus trabajos, vidas sociales y religiosidad en los últimos 25 años de su vida. Entre las curiosidades de este estudio psicológico se encontraron fueron que las personas con una relación absorbente y un compañero neurótico son de las menos felices, ya que los sentimientos de incomodidad son contagiosos; también se demostró que las personas que asisten con regularidad a la Iglesia son mucho más felices que quienes no lo hacen y aquellos con interés inmenso en el trabajo, así como en objetos materiales, tienden a tener niveles bajos de satisfacción y entusiasmo por la vida. Otro factor a mencionar es que las mujeres y hombres con pesos anormales son menos felices: en el caso de las mujeres es el sobrepeso y en los hombres un peso bajo.

Se han hecho análisis en otros lugares con resultados similares, pero los únicos mostrados son los que se realizaron en Alemania. ¿Qué opinan al respecto? Personalmente no soy nada religiosa y siempre me aburro de las personas con rapidez, ¿Eso me convierte en alguien potencialmente infeliz?

Cebolla morada disminuye el colesterol daniño

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Muchos nos mantenemos al día comiendo cebolla blanca, por costumbre, pero gracias a una reciente investigación médica, se ha comprobado que la cebolla morada es capaz de prever ataques al corazón.

Los investigadores observaron que es muy probable que la cebolla morada es sumamente capaz de ayudar a remover el colesterol dañino del cuerpo de las personas. Este vegetal es comúnmente usado en la cocina hindú y en la del Mediterráneo.

La investigación consistió en alimentar a un grupo de hamsters con una dieta en alto colesterol, después se les dieron sólo cebollas moradas para observar las reacciones de los animales.

Después de unas cuantas semanas, el nivel de colesterol venigno en los hamsters cayó un veinte porciento.

El especialista encargado de la investigación médica, realizada en China, Zhen Yu Chen, hizo varios comentarios sobre los resultados y conclusiones:

Apesar de todos los estudios que se han realizado sobre las cebollas moradas, poco es lo que se sabe sobre como este vegetal interáctua con el cuerpo humano y sus genes.

Una cifra de suma relevancia y que debería ser mencionada, es que en China, el lugar del mundo donde más se consume cebolla (ya sea blanca o morada), el riesgo de tener cáncer es 40% más bajo que en las demás partes del mundo. Increíble, ¿no?

Las cebollas han sido conocidas y recomendadas por muchas personas al haberse descubierto los amplios beneficios que traen hacia quienes le consumen, previniendo el cáncer, ataque al corazón, gripe, tos.

El brócoli podría curar la osteoartritis

Según los científicos el brócoli es una comida buenísima para las articulaciones, la cual podría curar a millones de personas que sufren de artritis.

Este vegetal es rico en compuesto de sulforafano y la investigación inicial ha sugerido que esto podría jugar un importante papel en la protección de huesos y articulaciones evitando su desgaste.

Científicos de la Universidad de East Anglia han encontrado los químicos que bloquean las enzimas que hacen que las articulaciones se destruyan con la osteoartritis.

El equipo esta ahora lanzando un nuevo proyecto que esperan que los lleve a crear un tratamiento basado en brócoli para las 6 millones de personas que sufren de osteoartritis en Gran Bretaña.

El profesor Ian Clark dijo: “Todos sabemos que el brócoli es bueno, pero ésta es la primera vez que esta ligado a la cura de la osteoartritis”.

Sabemos que en el brócoli existe un químico, el sulforafano, el cual aminora la destrucción de cartílago, queremos ver si esto puede llegar a las articulaciones y parar el progreso de la enfermedad”

Alrededor de 30 pacientes serán alimentados con el vegetal antes de pasar por la cirugía de reemplazo de articulaciones.

¿Alguna vez te has rehusado a comer brócoli?, creo que después de leer esto lo comerás un poco más, ya que resulta que como casi todos los vegetales, aporta grandes beneficios a la salud.

La comida orgánica no es más saludable

- - Consejos, Salud

La comida orgánica no tiene beneficios extras en comparación con otro tipo de comida manufacturada. Mucho se ha dicho sobre los beneficios nutritivos de la comida orgánica, pero esta comida no es mucho mejor o peor que la comida manufacturada, según asegura un nuevo estudio.

La empresa alemana Stiftung Warentest hizo un estudio de mercado, este es uno de las investigaciones sobre consumidores en Europa. Sus resultados mostraron que la comida orgánica no tiene ninguna otra ventaja en cuanto a que sean alimentos más saludables, nutritivos o con mejor sabor en comparación con los alimentos manufacturados o de cosecha.

Verduras organicas

Se realizaron alrededor de 85 investigaciones durante ocho años para conocer las distintas diferencias entre estos tipos de productos y la comida orgánica. En si la única diferencia es que la comida orgánica es más cara, pero en cuanto a factor nutrimental no es necesariamente más saludable.

Esto se debe a que los productos no tienen los nutrientes necesarios para alimentar a un bebe, o las suficientes características para aprovechar todo el potencial de una fruta o verdura para hacer una comida nutritiva. Lo que si se destacó de la comida orgánica, es que muchas de estas no presentaron pesticidas, algo muy dañino al hacer comida. Aunque otras asociaciones no están de acuerdo con esta investigación, hay otros estudios que dicen que los vegetales congelados son más frescos que los propios vegetales, así que hay muchas opiniones al respecto, lo único que podemos hacer es elegir los productos que se vean más frescos.

Broncea tu piel comiendo sanamente

Comer frutas y verduras puede broncear tu piel según han comprobado nuevas investigaciones. Gracias a las propiedades nutritivas de las frutas y verduras, puedes conseguir una piel bronceada y bonita si tu comes sanamente.

Olvídate de sprays, cámaras de bronceado o salir a tomar los rayos nocivos del sol, comer sanamente sobre todo frutas y verduras, puedes cambiar el pálido color de tu piel. Los investigadores encontraron que comer frutas y verduras le dan un color saludable a tu piel, terminando en un bonito color bronceado.

Mujer bronceada comiendo fruta

Ian Stephen investigador de la Bristol University, comentó que han encontrado evidencia prueba que una dieta que incluya frutas y verduras afecta en el color de la piel. Encontraron que las personas prefieren un efecto dorado a comparación de un tono oscuro por culpa de los rayos del sol.

Los investigadores creen que los carotenoides, una clase de 600 tipos diferentes de pigmento en plantas, son el secreto que dan el brillo natural a la piel. Esta investigación contó con voluntarios que comieron frutas y verduras durante un mes, les tomaron fotos y se las mostraron a otras personas para revisar los cambios. Muchos se sintieron complacidos pues los cambios eran notables. Si quieres una piel bronceada y brillante lo puedes lograr con una dieta de frutas y verduras, que harán tu vida mas saludable.

Comer alimentos con gluten es saludable

Comer alimentos que contengan gluten son benéficos para la salud, según la explicación de varios médicos y nutriologos. Por mucho tiempo el gluten ha sido un tema muy controversial, ya que se ha recomendado evitar alimentos con esta proteína pues se piensa que son dañinos a la salud.

El gluten es una proteína que se encuentra principalmente en el trigo, centeno y la cebada, y se dice que gracias a esta propiedad las personas suben de peso. Las dietas basadas en cero gluten afirman que aumenta la energía, reduce la retención de agua y ayuda a bajar de peso.

Mazo de espigas

A pesar que se han surgido muchas dietas que no incluyan alimentos con gluten, los expertos (médicos y nutriologos) han advertido que dejar de comer gluten sin ninguna razón puede causar aumento de peso, dolores de cabeza, fatiga y perdida de nutrientes, según explican en el informe del estudio realizado.

Una dieta balanceada debe de contener todo el rango de la tabla alimenticia, pues todo es necesario para el organismo. A menos que seas una persona alérgica al gluten, no debes de dejar de consumir estos alimentos, primero ve con un nutriologo para que realice una dieta en base a tu condición física y edad, para que cuentes con todos los nutrientes que necesites y puedas estar saludable.

Las propiedades nutritivas del Plátano

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Los plátanos cuentan con muchas propiedades nutritivas para nuestro cuerpo que pueden ayudar a mejorar la salud. El plátano tiene ciertas propiedades que nos hacen sentir mejor, además de nutrirnos y llenarnos con muchas vitaminas.

Recientes estudios han mostrado que el Plátano puede ser una cura para el SIDA, esto se debe gracias a una sustancia especifica del plátano. Por eso y sus demás propiedades nutritivas, el Plátano es una excelente fruta que debemos de incorporar a nuestra alimentación.

Platano

Comer plátano es muy recomendable ya que ayuda al sistema gástrico, previniendo que se generen úlceras, acidez, gastritis y ayuda a la mucosa intestinal. Si quieres sacarle todo el provecho a los plátanos, debes consumirlos cuando son grandes, verdes y no son tan dulces.

Además de todo esto, el plátano tiene propiedades astringentes, puede detener diarreas leves, y gracias a que es rica en fibra soluble puede ayudar contra el estreñimiento. El plátano cuenta con un nivel alto en calorías, pero esto es equivalente en las porciones, además no hay que olvidar que es una rica fuente de potasio, este ayuda a regular la circulación, combatir la depresión y a evitar los calambres musculares. Otras de las vitaminas que tiene el plátano son vitamina A, B, C, E, fósforo, ácido fólico, hierro y peptina.