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Una buena alimentación es fundamental para que nuestro cuerpo funcione correctamente; consumir alimentos variados en moderación es una de las maneras en las que podemos cuidar la salud.
Se ha comprobado mediante investigaciones, que es importante consumir una buena cantidad de lácteos, debido a que estimulan la salud cerebral.
De acuerdo con investigaciones que han realizado investigadores italianos, se presume que la intolerancia a los productos lácteos podría ser solamente una reacción mental debido a la ansiedad, depresión e incluso al estrés; esto quiere decir, que pese a que los síntomas son reales, las causas son meramente psicológicas y se les asocian a la leche por no tener otra explicación.