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Harina que reduce obesidad, desarrollo de estudiantes mexicanos

Equipo de estudiantes mexicanos desarrollaron un tipo de harina que reduce los triglicéridos y el colesterol en el cuerpo.

Nueva harina elimina triglicéridos

Este interesante desarrollo alimenticio sería de gran ayuda para combatir una de las grandes enfermedades en México: la obesidad.

Consumir ajo trae beneficios a la salud

Utilizar ajo en tus comidas diarias traerá beneficios a tu organismo, desde la eliminación del molesto colesterol, hasta prevenir dolencias en tus sistema cardiovascular.

Atributos del ajo

Investigadores confirman los enormes beneficios que trae consigo el consumo del ajo, un ingredientes barato y fácil de agregar en tus comidas diarias.

Alimentos que reducen el colesterol (listado completo)

El colesterol alto es una de las principales causas de enfermedades en todo el mundo, principalmente por la falta de actividad física y la mala alimentación de hoy en día.

Corazón sin colesterol

Mencionaremos algunos de los alimentos saludables que ayudan a reducir el colesterol, y a tener buena salud física y mental.

Mejor remedio para eliminar estrés: comer pistachos

Se ha descubierto un nuevo remedio natural para reducir el estrés y vivir una vida mucho más saludable; de acuerdo con estudios recientes, ahora se sabe que comer pistaches es bueno para la salud.

Pistachos con cáscara

Los pistachos ayudan a eliminar el estrés, debido a que son ricos en grasas naturales que mantienen en equilibrio la presión y el ritmo cardíaco.

El tipo de yogurt que ocupa tu organismo

El día de hoy les diré cuales son los tipos de yogurt que debes comer, dependiendo el malestar que tengas, lo cual será muy benéfico para tu salud.

Las grasas animales benefician al corazón

Científicos han demostrado que algunas grasas animales pueden beneficiar al corazón más que otras. El queso también ayuda a mejorar el ritmo cardíaco.

Recientes investigaciones han demostrado que pese a lo que los doctores y nutriólogos han ido diciendo durante las últimas décadas, algunas grasas de animales y el queso pueden beneficiar al corazón y evitan aumentar los niveles de colesterol en la sangre.

Cebolla morada disminuye el colesterol daniño

Muchos nos mantenemos al día comiendo cebolla blanca, por costumbre, pero gracias a una reciente investigación médica, se ha comprobado que la cebolla morada es capaz de prever ataques al corazón.

Los investigadores observaron que es muy probable que la cebolla morada es sumamente capaz de ayudar a remover el colesterol dañino del cuerpo de las personas. Este vegetal es comúnmente usado en la cocina hindú y en la del Mediterráneo.

La investigación consistió en alimentar a un grupo de hamsters con una dieta en alto colesterol, después se les dieron sólo cebollas moradas para observar las reacciones de los animales.

Después de unas cuantas semanas, el nivel de colesterol venigno en los hamsters cayó un veinte porciento.

El especialista encargado de la investigación médica, realizada en China, Zhen Yu Chen, hizo varios comentarios sobre los resultados y conclusiones:

Apesar de todos los estudios que se han realizado sobre las cebollas moradas, poco es lo que se sabe sobre como este vegetal interáctua con el cuerpo humano y sus genes.

Una cifra de suma relevancia y que debería ser mencionada, es que en China, el lugar del mundo donde más se consume cebolla (ya sea blanca o morada), el riesgo de tener cáncer es 40% más bajo que en las demás partes del mundo. Increíble, ¿no?

Las cebollas han sido conocidas y recomendadas por muchas personas al haberse descubierto los amplios beneficios que traen hacia quienes le consumen, previniendo el cáncer, ataque al corazón, gripe, tos.

Reduce el nivel de colesterol y triglicéridos comiendo frutos secos

Comer frutos secos ayuda a reducir los niveles de colesterol y trigliceridos, evitando los riesgos de enfermedades cardiovasculares. Si tus niveles de colesterol y triglicéridos son altos, comer frutos secos te puede ayudar a bajarlos de forma saludable.

Un estudio realizado el Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición, han encontrado los beneficios saludables de comer frutos secos, sobre todo para las personas que tienen niveles altos de colesterol y triglicéridos.

Diversidad de frutos secos

Esta institución realizó un análisis sobre estudios que se realizaron con 583 personas de ambos sexos, que participaron en 25 estudios en siete paises, este consistió en ver las propiedades saludables de comer frutos secos. Estos investigadores encontraron que todos los frutos secos reducen el colesterol y los triglicéridos de igual forma.

Algo muy importante que detectaron es que comer frutos secos ayuda a eliminar el colesterol malo (colesterol LDL), sin afectar el colesterol bueno (colesterol HDL). Los frutos secos contienen grasas insaturadas y fibras que ayudan a reducir el colesterol. Tienen también vitaminas, minerales y proteínas, así como antioxidantes que son muy saludables para cuidar el organismo. Si sufres de colesterol alto, te recomiendo ampliamente que incluyas frutos secos a tu alimentación, ya que es una manera natural de cuidar tu salud.

El colesterol daña también el cerebro

Parece que el colesterol no conforme con ser perjudicial para el sistema cardiovascular ahora lo es también para el cerebro. En el Hospital Clinit de Barcelona se realizó un estudio, descubriendo que las alteraciones del lenguaje, la falta de atención y la pérdida de memoria en la edad adulta tienen su causa subyacente en los altos niveles de colesterol en el organismo.

causas colesterol

Dicho estudio se realizó con 47 pacientes con hipercolesterolemia familiar, es decir antecedentes de este mal genéticamente heredado. Estos tuvieron un seguimiento durante cinco años. Este padecimiento tiene una frecuencia similar a la de la diabetes y consiste en que el colesterol “malo” aumenta desde el nacimiento. Al aplicarse test de deterioro cognitivo, el 22 % de estos pacientes dio positivo contraponiéndose al tan sólo 3% de los pacientes no afectados. Se concluye entonces que estos pacientes tienen un riesgo 10 veces mayor de adquirir desde el DCL, deterioro cognitivo leve hasta el temido Alzheimer, con lo años que los otros.

Yendo aún más lejos, el especialista del la Unidad de Lipidos, Daniel Zambon, aseguró que este mencionado riesgo no sólo es para las personas con antecedentes familiares de colesterol sino para cualquiera que por alguna razón tenga niveles elevados de esta sustancia en su torrente sanguíneo.

Por lo tanto las autoridades en este campo urgen al público en general a cambiar su enfoque y en vez de tratar de curar, digamos, un alzheimer, cuando ya hay poco que hacer, mejor concentrarse en la prevención por medio de un estilo de vida saludable, incluyendo una alimentación sana y ejercicio regular en tu rutina diaria.

Asimismo, recomendaron que las personas que ya tiene antecedentes familiares de hipercolesterolemia deben tomar medicamentos de por vida para reducir colesterol, glucosa y cuidar de sus neuronas.

Este estudio tuvo la colaboración de la Fundación Hipercolesterolemia Familiar, la Universitat Internacional de Catalunya y la Medical University of South Carolina.

Pequeños cambios en la alimentación pueden ser la clave para una buena dieta

Una nueva investigación a comprobado que algunos cambios mínimos en la alimentación puede ser más benéfico que una dieta poco saludable y no balanceadamente. La alimentación balanceada se puede lograr con pequeños cambios, según han demostrado investigadores.

Los investigadores han encontrado que si haces pequeños cambios en lo que comes, tendrá un gran impacto en la salud. En esta investigación encontraron que si en una dieta se incluye un gramo menos de sal al día, una pieza extra de fruta y menos grasas saturadas obtendremos una mejor alimentación y con esto mejoraremos la salud.

Porciones de comida balanceada

Los investigadores en las universidades de Oxford y Liverpool compararon patrones de dieta en comparación con las muertes por enfermedades del corazón en ciudadanos británicos de 25 a 85 años de edad. Después de obtener resultados, los científicos calcularon el impacto del bajo colesterol y presión arterial que habrá en la salud si se hacen pequeños ajustes en la dieta, según los resultados arrojados.

Se sabe que el exceso de sal incrementa la presión arterial y las grasas saturadas pueden dañar los vasos sanguíneos, incrementando el riesgo de una embolia o infarto. Es por esto que se recomienda comer menos sal y este tipo de grasas y aumentar el consumo de frutas, para mantener una mejor salud y evitar riesgos de enfermedades cardíacas.

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