Una taza de café diaria reduce la mortalidad

Según algunos investigadores, beber una taza de café diaria podría ser el secreto para una vida larga. Esto se debe a que el café estimula la elasticidad de las arterias, lo cual contribuye a prevenir enfermedades cardíacas y la presión alta.

El estudio fue realizado en la isla de Icaria con gente de entre 65 y 100 años de edad. La isla es conocida por su alto índice de personas longevas y su porcentaje de ataques cardíacos es la mitad de el de la mayoría de los países y las personas con cáncer son el 20% menos. El consumo de café es una costumbre muy arraigada en la cultura griega, por lo que la investigación decidió enfocarse a dicha bebida en particular.

El 56% de las personas sometidas a la investigación resultaron ser consumidores moderados de café y en sus arterias se reflejó buena salud, ya que trabajaban tan bien como aquellas pertenecientes a una persona joven. Las arterias de quienes consumían menos o nada de café también reflejaban cierta elasticidad pero era menor y los que consumían mayores cantidades tenían las peores condiciones.

Las investigaciones apuntan a que la cafeína y los antioxidantes ayudaban a la distribución de más óxido nítrico, el cual es importante para la circulación de la sangre. Otro factor es que la mayoría de los bebedores moderados de café disfrutaban de la bebida mientras socializaban, ya que “hacer las cosas con buen humor nos beneficia mentalmente”. En resumen: mente sana en cuerpo sano.