Tomar cerveza puede prevenir del cáncer a hombres y mujeres

Investigaciones realizadas en Alemania han mostrado que beber cerveza puede combatir ciertos tipos de cáncer en el hombre y la mujer. La cerveza no es únicamente una bebida alcohólica común entre las personas, también puede ser un remedio contra el cáncer, según un estudio realizado en Alemania.

Investigadores del Centro Alemán de Investigación del Cáncer en la ciudad de Heidelberg, descubrieron que la cerveza contiene una molécula muy poderosa que ayuda a proteger contra el cáncer de mama y cáncer de próstata. La sustancia llamada xanthohumol se encuentra en el lúpulo (que le da el sabor amargo a la cerveza), y bloquea la acción excesiva de la testosterona y los estrógenos. También ayuda a prevenir la liberación de una proteína llamada PSA que fomenta la propagación del cáncer de próstata.

La investigación es todavía muy reciente, pero los investigadores esperan demostrar que el xanthohumol puede prevenir contra el desarrollo del cáncer de próstata. Si esto funciona, quizás algún día el xanthohumol pueda convertirse en un tratamiento contra el cáncer.

Las cervezas con un sabor más fuerte y amargo son más ricos en la sustancia xanthohumol. Esto no quiere decir que puedas beber excesivamente, lo que se recomienda es que las mujeres tomen de 2 a 3 unidades de cerveza al día, y los hombres de 3 a 4 unidades al día.